【記者 王苡蘋╱高雄 報導】雞排控準備開吃！台灣國民美食再進化，知名餐飲品牌?師傅歷時半年研發，正式推出話題新品「大大大雞排」，不只名稱霸氣，實體更是誇張吸睛，單片長度突破20公分，幾乎達到「比臉還大」的驚人尺寸，一亮相就掀起討論熱潮。此次更首度攜手7-Eleven通路合作，自4月1日起於全台門市同步開賣，強勢搶攻超商熟食市場。
「大大大雞排」主打「XXL重量級饗宴」，從視覺到口感全面升級。外層採用職人手工裹粉工法，經高溫油炸後呈現金黃酥脆、如鱗片般層層堆疊的外皮，一口咬下卡滋作響；內裡則選用嚴選雞肉部位，搭配獨門香料長時間低溫醃製，不僅充分入味，更能在炸製後鎖住肉汁，呈現外酥內嫩、爆汁多汁的極致口感，顛覆民眾對超商雞排的既定印象。
▲「大大大雞排」主打「XXL重量級饗宴」外酥內嫩
除了美味升級，便利性也是一大亮點。產品結合現代冷凍保鮮技術，讓消費者無需外出排隊，在家簡單加熱即可享用近似現炸的香酥滋味，完美貼合現代人追求快速又高品質飲食的需求。無論是宵夜解饞、追劇配餐或聚會分享，都能輕鬆滿足。
為確保品質穩定，?師傅在研發過程中把關三大關鍵，包括「尺寸升級」、「職人裹粉」與「獨門醃製」，從原料挑選、裁切技術到製程細節皆層層講究。日前更於高雄大寮總部舉辦新品發表會，由主廚現場示範炸製流程，展現專業工藝與產品實力，成功吸引關注目光。
▲肉質鮮嫩香氣撲鼻
配合清明連假消費商機，業者同步祭出超殺優惠，即日起至4月14日止，指定冷凍炸物品項包含「大大大雞排」、椒鹽酥雞及唐揚雞，推出「任選買二送一」活動，換算下來單片雞排平均僅66元，價格親民、份量十足，預料將引爆一波搶購潮。
從尺寸話題、口感升級到價格優勢，「大大大雞排」不僅重新定義超商雞排標準，更有望成為下一個社群洗版的超人氣美食新霸主。（圖╱記者王苡蘋攝）
