位於台中市北區學士路158號的烏春WOO CHUN在茶香漸被速溶與調味掩蓋的時代，「烏春WOO CHUN」悄然登場，這一間專注烏龍茶本味的純粹品牌，名取「烏龍」與「春茶」之精粹，亦諧音「有賰（有剩)」，直指對原真茶味的執著。
『烏春WOO CHUN』，是一個為烏龍茶重新發聲的品牌，我們不為繁複工藝張揚，也不為流行風味讓步，只為那一口，回甘且純粹的烏龍茶，像記憶裡的滋味，溫潤、樸實，卻讓人難以忘懷。
烏春以煮茶機煮茶，不失溫，提取茶葉的香氣底蘊，使用科技智能機，將每一杯茶穩定的送至客人手中，並獨創「萃乳」工法，獨創「萃乳」工法：以低溫慢萃結合分段乳化技術，將烏龍茶的礦質骨架、與乳的柔滑凝練成一杯茶、清透如泉的質地，一口入喉，是茶，卻有乳感；是醇，卻無負擔、純茶成乳，回歸本質。
在「烏春」的每一款茶作中，都能品味到對風土的敬畏與工藝的精準：無論是『紅嶺晚韻』直採台東鹿野的高山雲霧與職人掌溫；或是『金萱細語』在南投松柏嶺紅土中淬鍊出的絲綢奶香；或是四月新品的『梔香青嵐』，選自南投名間青茶，在梔子與青茶的窨製間，綻放如山間嵐氣般的清芬。這裡的每一杯茶，皆是尋遍寶島山林、嚴選台灣在地優質茶葉，經智能煮茶技術精準定格風味。
烏春所喚回的，不只是茶味是午後巷弄飄散的茶香，是長輩掌心微燙的壺柄，是話不多、情很深的日常，在快節奏裡，它選擇慢焙、慢萃、一杯真正值得停駐的茶。
不為定義烏龍茶，只為讓懂喝的人，重新認出記憶裡的那一口：溫潤、樸實、綣綣生甘，烏春不喧嘩，卻自有聲，因為真正的烏龍茶，從不需要被重新定義，它只需要，被真正懂喝的人，靜靜品嚐。
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