【記者葉柏成／台北報導】「看見他們」不只是觀看，更是一種理解與同理的過程！為期兩天由題陞自然農場與純植行動聯盟共同主辦的「Vegan Asia無肉市集」，將於4日至5日在台北表演藝術中心登場，推出年度主題策展《看見他們（See Them）》。
主辦單位表示，活動結合六感沉浸式體驗、跨界音樂展演與亞洲跨國市集，透過藝術與生活實踐，邀請民眾重新思考人類與動物、土地之間的關係，開啟一場關於共生與永續的深度對話。
今年策展以「看見他們」為核心，強調從多重感官出發，翻轉人類本位視角，帶領觀眾重新關注日常中被忽略的生命存在。現場將透過影像、聲音、氣味與觸覺等元素，打造沉浸式空間，引導參與者走入不同物種的感知世界，從感受中理解生命價值。
同時，活動匯聚多位關注環境與公益議題的各界人士，包括政府、公益團體與文化界代表，共同為推動蔬食與永續理念發聲；多位藝人亦響應參與，透過自身影響力倡議無肉生活，期盼將理念轉化為日常行動。
另一大特色為「亞洲Vegan市集」，集結來自韓國、香港等地的蔬食品牌與永續業者，共超過百家參與。市集內容涵蓋植物料理、環保商品及創意生活提案，呈現亞洲蔬食文化的多元樣貌與創新能量。主辦單位表示，這不僅是一場美食與商品的展售，更是一個實驗場域，讓消費與理念交織，探索未來生活的可能性。
主辦單位指出，音樂展演部分同樣星光熠熠，邀請多位跨世代音樂人輪番登台。開展首日將由實力派歌手接力演出，以溫柔且具穿透力的歌聲揭開序幕，透過音樂詮釋生命議題的多元面貌。
嘻哈音樂人則以直率風格切入社會觀察，展現不同世代對環境與倫理的思考。現場亦安排多組創作歌手、樂團與表演者，融合流行、民謠與跨界藝術，讓理念在節奏與旋律中流動。
除音樂演出外，論壇與講座亦為一大亮點。主辦單位邀請來自亞洲各地的蔬食推廣者與創業者分享經驗，從飲食文化、創新產業到生活選擇，呈現蔬食在不同城市的發展樣貌。同時規劃親子活動與故事體驗，呼應兒童節氛圍，讓永續觀念從小扎根，透過輕鬆互動的方式，引導孩童認識環境與生命議題。
題陞自然農場指出，無肉飲食不僅是飲食選擇，更是一種對土地與萬物的尊重。當人們願意從餐桌開始改變，便能逐步建立與自然更和諧的關係。純植行動聯盟則強調，永續生活並非遙不可及，而是來自日常的覺察與選擇，透過市集與策展，希望讓更多人理解「改變可以很簡單」。
