外送專法將於7月21日正式上路，Uber Eats同步公告調漲商家訂單服務費，美食外送調漲2.5%，生鮮雜貨調漲3%。連鎖麵店業者表示，抽成費率將攀升至34.5%，但外送客源至少占4成，不可能放棄外送市場，只能調漲餐點費用，預估增加5至10元。全國外送產業工會批評，外送專法保障外送員薪資為每小時245元，比業者先前公告的還低，根本是藉機漲價。
在地連鎖麵店長期仰賴外送員維持營運，但Uber Eats近期宣布調漲商家訂單服務費，美食外送調漲2.5%，生鮮雜貨調漲3%，預計於7月21日外送專法上路當天同步調整。連鎖麵店老闆表示，現在是懶人商機的時代，業者還是不想放掉這個機會，目前不可能放棄外送。
以這家連鎖麵店為例，平台原本抽成32%，調整後將提升到34.5%，而外送客源至少占營業額4成。目前在平台上點一碗牛肉乾麵，與現場價差達30元，服務費調高後，餐點費用勢必上揚，預估會漲5至10元。連鎖在地小吃店老闆表示，會討論是否推出套餐之類的組合，或是優化菜單內容。
Uber Eats公告中也設立35%服務費率上限，但有些小吃店早已達到最高價。由於不可能沒有外送，業者因此考慮調整菜單，推出套餐，或是在來店客流量多時關閉外送功能。便當店老闆表示，本來就有心理準備，因為外送員來店時聊天都在抱怨營收變少，未來可能在店家跟消費者之間找一個平衡，也不能完全都轉嫁給消費者。
全國外送產業工會發言人蘇柏豪指出，平台業者曾表示外送員每小時平均薪資為270元至290元，尖峰時段甚至可達400元以上，但外送專法只要求最低保障每小時245元，藉新法上路漲價完全不合理。蘇柏豪強調，工會頂多能譴責業者胡說八道，平台想要漲價多賺錢，不要牽拖外送專法。他也提到，對於連鎖業者搞不好影響更大，因為如果全面調漲，連鎖業者原本跟平台談的比例本來就不高。
另一個外送平台foodpanda回應，針對是否調整各項費用，內部還在審慎評估中。工會認為，目前屬於併購期，或許決策相對保守。然而，未來民眾想要靠外送填飽肚子，荷包裡的錢恐怕每次下單後流失更多。
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