潑水節前夕的清邁，不一定得被灑到全身濕答答，行程也可以是芒果塔配香檳氣泡。清邁美平洲際酒店「KAM大廳酒廊」自即日起推出「狂熱芒果下午茶」，檔期一路至4/30，每日下午2點至5點半供應，以當季芒果為主角，搭配一杯普洛賽克氣泡酒與咖啡或茶，每位未稅價1,050泰銖，替潑水節假期加上一段優雅午後。
這套下午茶把芒果玩到滿，鹹點有虎蝦芒果調酒小點、煙燻鮭魚芒果蛋黃醬黑麥麵包與咖哩芒果酥皮小塔，走清爽層次路線；甜點則排出極致芒果塔、水仙芒風味蛋糕與芒果椰子馬卡龍，再搭配班蘭司康與芒果馬達加斯加香草司康，佐以在地果醬，整組吃下來等於把泰國春天打包進三層架。
想把節慶感做滿的旅客，可以把目標瞄準4/5在「The Gad Lanna餐廳」登場的升級版復活節週日早午餐，自助餐檯從加拿大龍蝦、虎蝦、藍蟹的海鮮區，到鹽烤海鱸魚、烤和牛肋眼現切台一字排開，還有焦糖鵝肝、現做義大利麵、巧克力噴泉與芒果糯米飯收尾，每位未稅價2,488泰銖，5至12歲兒童享半價，亦可加購凱歌黃標香檳暢飲方案，每位未稅價4,350泰銖。
真正迎接潑水節的主角則落在4/13至4/19的節慶檔期。中午時段，「The Gad Lanna餐廳」推出泰式「潑水節套餐」，主打經典泰國風味，每位未稅價980泰銖，4/6前完成預訂可享9折早鳥優惠；晚餐時間換「HONG’S中餐廳」接手，以中式「潑水節套餐」呈現醃漬帝王蟹、清燉花膠、和牛小排與桂花香杏仁豆腐，讓旅客在水花四濺的清邁城裡，用味蕾完成另一種新年儀式。
餐飲資訊與訂位方式，清邁美平洲際酒店提供多種管道，包括官網查詢、來電餐飲專線+66 52 090 998、Email與LINE官方帳號@interconchiangmai聯繫，方便旅客依照行程安排把芒果下午茶、復活節早午餐與潑水節套餐串成一條專屬的春日清邁美食路線。
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