嘉義東區一間知名綠豆湯店遭民眾目擊鍋爐旁有老鼠出沒，甚至在擺放的地瓜旁爬來爬去，引發食安疑慮，店家隨即宣布停業清消，衛生局也前往稽查。另一方面，雲林西螺一間鵝肉店被拍到員工未戴手套、在水溝蓋上處理食材，遭批衛生不佳，業者坦承疏失並承諾改善，衛生局已要求限期改正，否則將依食安法開罰。
民眾在嘉義東區這家綠豆湯店目擊驚人畫面，一隻又肥又大的老鼠在鍋爐旁爬來爬去，讓人看了相當傻眼。更誇張的是，旁邊有一大鍋地瓜，老鼠沿著邊緣移動，而這裡正是嘉義知名的綠豆湯店。
事件發生在民眾下班後前往該店購買點心時，不料卻目睹這驚人景象。隔日一早，店家急忙貼上清消通知，宣布店內暫停營業，全面消毒一天。店家員工表示，他們也很傷腦筋，平時都有在注意，盡量不把吃的東西亂放，並已馬上聯繫消毒公司前來處理。
嘉義市衛生局副局長莊美如表示，衛生局會在營業時間派員前往稽查，如果有違反食安的相關規定，會以食安法來處分。衛生局在營業時間已火速到店家稽查，後續如果有違規狀況，將會依法開罰。
另一起事件發生在雲林西螺，清明連假期間，一家鵝肉店被民眾拍下員工除了沒戴手套以外，還在水溝蓋上倒食材的畫面，被網友們戲稱是在地美食。業者坦承觀念比較不好，有人反映後會慢慢改進，有不足的地方會慢慢改進、慢慢變化。
雲林縣衛生局食品衛生科長林小玲表示，確實有一些部分缺失，衛生局也責令業者要限期改善，如果業者屆期未改正的話，依食安法的規定，將有6萬元以上、2億元以下的罰款。衛生局已回到店裡進行稽查，發現有缺失，後續將要求業者改善，而老闆對於影片內容坦承錯誤，除了道歉以外，也承諾會改進。
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