桃園市上野烤肉飯內壢店昨天晚間傳出疑似爆發食物中毒,桃園衛生局今(14日)接獲醫院通報,有高達61名人因吃過該店便當導致上吐下瀉,並到店調查採檢、勒令停業。對此,店家下午於臉書發出道歉聲明,表示相關樣本已送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與昨天的「馬鈴薯沙拉」有關,但仍將以檢驗結果為準,若最終確認確實為店家疏失所致,將負起全部責任、全面改善。
民眾購買烤肉店便當後上吐下瀉
桃園昨天晚間有民眾因為上吐下瀉,陸續到醫院掛急診,且恰巧皆提及當晚吃了自上野烤肉飯內壢店購買的便當;桃園市衛生局今天接獲通報,第一時間到該店家進行採檢,並宣布勒令停業,以免風險擴大。
上野烤肉飯內壢店今天下午於臉書發聲明表示,針對昨日疑似食物中毒事件,店家在此向所有受到影響的消費者,致上最誠摯的歉意,他們始終將食品安全與消費者健康視為最重要的責任,對於此次事件造成大家身體不適與不安,他們深感自責,也絕不迴避應負的責任。
店家暫停業 懷疑與「馬鈴薯沙拉」有關
上野烤肉飯內壢店表示,事件發生後已於今日第一時間配合衛生局進行調查,並立即全面暫停營運與販售,同時針對原料來源、製作流程、作業環境與衛生管理展開全面清查,並配合主管機關進行相關檢驗與複查作業。
上野烤肉飯內壢店說明,目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準,在結果出爐之前將持續全力配合衛生局及相關單位調查,絕不推諉。
上野烤肉飯內壢店表示,若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致,他們將負起全部責任,包含醫療費用及相關損失之賠償,並立即進行全面改善,強化食品安全管理制度,接受總部複查與重新訓練,杜絕類似情況再次發生。(責任編輯:殷偵維)