CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導
春天正是新北珠蔥一年中最鮮嫩甘甜的季節。新北市農業局長諶錫輝宣布，珠蔥產季開跑，並與平溪區農會合作，推出珠蔥食農小旅行、珠蔥饗宴、產地餐廳百元折價及季節限定甜點等。農業局表示，還跨界結盟台北凱達大飯店，推出食農手作課程「蔥滿香氣、午茶好食光」，邀請從產地體驗到食材創意應用，享受新北珠蔥多元面向的春季旅遊新亮點。
平溪區農會理事長王定國表示，今年推出「蔥滿樂子、平溪拾趣」小旅行，要帶領遊客親採翠綠珠蔥、體驗手作特色杯墊，品嚐在地珠蔥美食饗宴後，傍晚再漫步平溪街道，欣賞浪漫螢火蟲與放天燈祈福，打造完整的山城體驗。每梯各40人，每人優惠價799元。5月2日、3日場次，將即日起開放報名。
另外，4月25日，平溪農會旁廣場將舉辦產地展售會暨珠蔥饗宴，除了有農產品市集與DIY體驗區，搶手的限量10桌珠蔥主題饗宴，同步開放報名，優惠價只要5000元。為擴大新北珠蔥品牌知名度，農會與超人氣伴手禮品牌「青澤」聯名合作，將珠蔥融入蛋捲餅皮與肉鬆內餡結合，推出清新不膩的「珠蔥肉鬆蛋捲」，活動期間優惠價每盒350元。
農業局表示，即日起至5月31日止，也推出「蔥明回饋饗優惠」活動，在平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪等商圈的指定餐廳，消費滿500元，即可獲得100元折價券。前50名將3張不同店家的折價券，憑據寄回平溪農會，再加碼贈送珠蔥水餃1包，讓美味與好康一次帶回家。
農業局表示，在跨界創新方面，台北凱達大飯店百宴自助餐廳點心坊，將鮮嫩的新北珠蔥巧妙融入「瑪琳塔」、「磅蛋糕」、「玉米脆片餅乾」、「巴斯克乳酪蛋糕」、「古早味蛋糕」等甜點創作中。即日起至5月15日，特別推出期間限定的「蔥香綻放點心之約」，顛覆傳統甜點印象，展現出珠蔥的清甜鮮嫩與豐富層次，值得饕客前來細細品味。
飯店同時於4月16日、30日，推出食農手作課程「蔥滿香氣、午茶好食光」廚藝教室，費用每人優惠600元，現場可品嘗珠蔥小點心並動手製作古早味珠蔥鹹蛋糕，詳情可至台北凱達大飯店臉書專頁。
平溪區農會則表示，今年再次攜手唐氏症基金會，投入社會公益。除了捐出珠蔥餅乾與水餃2%銷售收益，更聯名推出愛心商品「蔥萃茶樹皂」（限時優惠價每顆119元）。唐氏症基金會代表林韋辰表示，透過與政府及企業夥伴攜手合作，讓每一筆消費都能為弱勢群體注入溫暖與希望，將珠蔥元素融入日常生活用品，透過「蔥萃茶樹皂」傳遞在地農產的多元價值與溫暖理念，讓新北珠蔥不僅限於味蕾體驗，更能溫暖身心展現社會共榮進步的發展願景。
農業局長諶錫輝表示，平溪在地因氣候溫潤、水質純淨，孕育出珠蔥細嫩清甜的獨特風味，希望透過跨界合作提升整體產業價值，讓民眾親自走進產地體驗完整的地方產業與文化記憶。今年持續以「農產推廣、在地旅遊、公益關懷」全面展現新北珠蔥的多元價值與魅力，在各區農會與農友共同努力下，新北珠蔥已逐步建立品牌形象，透過整合式的推廣策略，不僅提升產品能見度，也讓珠蔥成為串聯產地與城市生活、愛心與行動的溫暖橋樑。
照片來源：新北市府提供
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