號外號外～兩岸麵包機大賽，郭雅芸（辣媽）製作的《大四喜麻將桌》獲得亞軍！
台灣之光的辣媽，不僅美麗，手藝更是一流！更稱為～麵包機女王！
近年來食安問題連環爆，香精麵包、飼料油糕點、反式脂肪…讓民眾防不慎防，人人自危！但相對地也讓民眾更重視怎麼吃得健康又養生，並掀起了自己做美食的潮流。Panasonic廈門建松電器有限公司黃文賢總經理表示，Panasonic製麵包機從2012年開始，台灣已連續3年銷量3倍成長，2014年銷售量達7.8萬台；香港也因資訊發達，日益關注食品安全衛生議題，加上香港民生物價高，市售麵包貴，2014年麵包機銷售大漲10倍，達3.5萬台。
隨著麵包機普及，消費者運用麵包機變化出許多創意食譜，為鼓勵民眾創作更多色香味俱全的麵包，松下Panasonic於8月28日在廈門舉辦舉辦兩岸烘焙師大賽總決賽，經過激烈的網路海選和各區初賽後，共計18名選手參加決賽，台灣代表4名，香港4名，中國10名。比賽主題為「中國風」，各地選手運用巧思和創意，在3小時內做出兼具味覺與視覺的夢幻作品。台灣隊伍獲獎連連，4名選手包辦了亞軍（郭雅芸／辣媽）和季軍，並拿下評審特別推薦獎和優選獎，冠軍則由地主隊中國奪得。
▲亞軍--台灣選手郭雅芸（網路暱稱／辣媽）投入麵包機食譜研發8年，已推出兩本麵包機食譜。（圖／記者周宸亘攝）
比賽時間長達3小時，時間掌控、製作過程中的整潔度、網路得票數、作品視覺和味覺...都是影響成績的因素之一。台灣選手郭雅芸（網路暱稱／辣媽）的西點作品《大四喜麻將桌》奪得亞軍。
▲郭雅芸（辣媽）的西點作品《大四喜麻將桌》。低糖低油營養滿點，全家吃得安心又健康；可愛的造型討喜又吉利，大人小孩一起動手做時更添樂趣。（圖／記者周宸亘攝）
▲台灣選手左起黃美惠、簡志龍、郭雅芸、胡明佩以及松下Panasonic鄭欽鴻經理合影。（圖／記者周宸亘攝）
※來源出處《東森新聞雲》：兩岸麵包機烘焙大賽 台灣選手包辦亞軍季軍
認識辣媽：
人氣No.1麵包機部落客、暢銷作家－辣媽Shania
本名郭雅芸，國立政治大學金融系（所）畢業，在金融業服務13年之後，於2014年因追求夢想而離開職場。
2009年開始經營部落格，主要分享麵包機等烘焙食譜，具有烘焙丙級執照（麵包、西點），就此展開另一階段的人生冒險。
第一本麵包機著作《新食感！麵包機變出85道中西料理》榮登博客來2014年度百大暢銷好書，目前部落格人氣破百萬，每日瀏覽人次破萬。
Facebook：https://www.facebook.com/LaMaShania
Blog：http://www.lamashania.com/
麵包機愛好者百萬點閱支持！
5種烘焙技巧製成新口感
70道全新中西料理
健康、無添加還不夠，擀捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。
不論新手到烘焙老手，全新作法征服大人的胃、收服小孩的心，
再創麵包機烘焙盛世！
以麵包機烘焙開創美味人生的「辣媽」，因作法簡單、不易失手的配方深受眾多網友愛戴。繼前一本首創推出顛覆固有行程的中式食譜，經不斷改良研發再次展演出人意表的驚喜料理，誓將一切盡收麵包機！
本書除了收入甜不辣、麵龜、鳳梨酥等小吃與年節土產的製作，味噌、豆腐、可樂也能和麵包搭出新滋味；透過零油脂添加的液種法、冷藏發酵法，還能做出不乾不硬、柔軟富彈性的全麥麵包。而麵包機不僅是廚房好幫手，更是為親子關係加溫的一大利器！數道適合讓孩童參與的小點心，到自製繽紛好玩的無毒黏土～絕對讓你一次又一次地愛上麵包機！
♥更多精彩食譜試讀：請點我唷！
