記者謝敏政／嘉義報導
有自然界環保小尖兵之稱的黑水虻，同時也是名符其實的經濟昆蟲，一隻幼蟲約可消化2-3公斤廚餘，嘉義縣環保局正在評估利用黑水虻處理社區、學校或清潔隊收集的廚餘的可行性，有效改善環境污染問題。
為提升廚餘再利用，嘉義縣環保局日前會同各鄉鎮市公所前往農委會畜產試驗所新竹分所參訪觀摩，探討黑水虻管理廚餘的附加價值與能力，因為黑水虻具有可不斷食用有機物的特性，分解家戶及事業產出的廚餘。
環保局指出，黑水虻幼蟲以廚餘、農牧廢棄物為食，出眾的消化能力讓牠們能在短短時間就吃掉自己兩倍重量的廚餘，消化後的排泄物可直接作為有機肥使用，農委會已於104年12月公告依飼料管理法訂定「可供家畜、家禽、水產動物之飼料，水虻為動物性飼料一種」。
黑水虻屬台灣本土種，生物安全風險較低，生命週期約40天，幼蟲就占了15天左右，歷經蛹期會羽化為成蟲，成蟲黑水虻僅剩7天左右的生命，成蟲只會喝水不會進食，完成產卵使命就會死亡，不像蒼蠅會進入人類居住的環境。
環保局表示，目前廚餘除了養豬和堆肥外，環保局正研議將黑水虻納入廚餘處理系統、評估推廣黑水虻生態循環的可行性，以及相關法令解釋或修正，希望藉由黑水虻處理廚餘的效益，讓小小虻蟲也能立大功，為改善環境汙染盡一份力量。
