♣°ζ◦【台北美食】田季石板燒肉STONE BBQ~豐富多變食材鮮 人人變身小妙廚!

♣°ζ◦【台北美食】田季石板燒肉STONE BBQ~豐富多變食材鮮 人人變身小妙廚!

°♣JanePrincess'玩美部落♥◦° 2013-09-21 12:30

 

♥◦電話 (02)2712-0095

♥◦地址  台北市復興北路323號
♥◦服務        
♥◦美味度    
♥◦環境氣氛
♥◦日期 2012/10/05
♥◦平均消費 NT.499 +10%  / 人







--°ಟ今天來到田季石板燒肉來慶生
田季系列好像有田季發爺 田季有間客棧 和這間田季石燒˙
發爺和有間客棧是吃燒烤
之前去有間客棧吃過 還不錯
所以也滿期待石板燒肉囉~




↓ ×╳店內一景╳×     
 
一進門像來到了pub
氣氛很High
現場還有DJ帶動氣氛


↓ ×╳水晶石板╳×      
 
好酷喔~
對石板的印象就是黑黑平平的石塊
但這裡是透明的水晶石板
Jane第一次看到用水晶石板烤肉

除了石板烤肉外
也有火鍋
不過我們對火鍋比較沒興趣
所以主攻石板燒肉囉




↓ ×╳各式調味粉╳×      
 
除了桌上的調味粉外和水外
醬料區還有多種醬料像是宮保醬 三杯醬 味噌醬 酸辣醬等等
都已經調好了非常貼心
另外還有多種佐料像是蒜苗 辣椒 九層塔等等

肉類海鮮也非常多種
而且也都很新鮮
自助式


可以嘗試作各種不同的料理
店家也有貼心小食譜
每個人都可以變大廚喔



↓ ×╳豬五花╳×      
 
店員先示範幫我們烤肉
看到肉在石板上滋滋作響
口水都快流出來了~

Jane覺得跟一般燒烤比起來
石板燒肉受熱均勻
而且比較不會烤焦
吃起來剛剛好
 
 
↓ ×╳豬培根╳× 
 
 
灑上一點胡椒和鹽巴
就很好吃了
肉吃起來很嫩
帶點油脂吃起來很香
 
 
↓ ×╳紐奧良雞翅&雞腿肉╳×      
 
 
既然有三杯醬
那就來個三杯雞吧


↓ ×╳三杯雞╳× 
 
 

可熄火不夠大沒辦法爆香
不過雞腿肉吃起來也很嫩


↓ ×╳甜不辣 米血 牛小排╳×     
 
 
↓ ×╳金針菇 香菇 空心菜╳×      
 
 
↓ ×╳雞翅 牛小排 骰子牛 松阪豬╳×      
 
 
烤肉~肉~肉~好多的肉
推薦骰子牛
很嫩很好吃~
其實每樣都好吃
肉質都不錯
 
 
↓ ×╳松阪豬╳×     
 
 
看看這顏色
粉嫩粉嫩的
油脂分布均勻
吃起來很嫩
口齒留香啊~
 
 
吃了那麼多肉
該來點青菜均衡一下了



↓ ×╳炒香菇╳×      
 
 
香菇吃起來很新鮮喔

再來是海鮮類


↓ ×╳烤淡菜╳×      
 
 
海鮮類食材也都很新鮮
直接吃原味就很棒了~


↓ ×╳干貝╳× 
 
 
 
 
干貝還滿大顆的



↓ ×╳草蝦 小章魚 蝦仁 蛤蜊 小烏賊╳× 
 
 
海鮮大餐
好令人心動



↓ ×╳絲瓜蛤蜊╳× 
  
 
 
每想到食材裡竟然會有絲瓜
所以就來道絲瓜蛤蜊吧
絲瓜的甜和蛤蜊的鮮美
很讚的組合


接下來Jane要來大顯身手啦


↓ ×╳泰式酸辣海鮮╳×      
 
 
食材: 蒜頭 蒜苗 九層塔 辣椒 泰式酸辣醬 鮮蝦 蝦仁 蟹肉
 
 
登登登登~
看起來不錯吧
味道也不錯
吃起來有點小辣
海鮮都很新鮮口感不錯
還滿下飯的(可惜沒白飯@@
 
 
 
↓ ×╳沙茶炒羊肉空心菜╳×      
 
 
好吃~羊肉的羊騷味不會太重


吃飽後就來個健康無負擔的Yoforyo優格冰淇淋吧



↓ ×╳優格冰淇淋╳×    
 
 
微酸微甜的好滋味
剛好可以去油解膩
作這餐最後的結尾再適合不過了

 
 
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