紅遍全球「台式蛤蜊湯秘方」大公開！「亞洲廚神」王凱傑現身台南，挑戰鱔魚料理...

紅遍全球「台式蛤蜊湯秘方」大公開！「亞洲廚神」王凱傑現身台南，挑戰鱔魚料理...

三立電視 2019-04-08 11:53

李易與顏永烈主持的《愛玩客之移動廚房》，9日將播出「亞洲廚神來了！台南經典小吃再翻新！」新一集，特地請到曾以一碗好吃到讓外國人飆髒話的台式蛤蜊湯，徹底征服廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》所有評審味蕾，更讓台菜登上國際發光的亞洲廚神Jason Wang（王凱傑），來到台南挑戰「暗黑料理」，要用在地「鱔魚」食材做出不一樣的料理，他也在節目中不藏私地重現蛤蠣湯分享傳說中的食譜。

亞洲廚神Jason Wang（王凱傑）2017年參加美國廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》，一舉拿下亞軍頭銜，參賽過程中以一碗台式蛤蜊湯讓有「地獄廚神」之稱的高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話，更飆髒話大讚太出色，也讓評審盛讚「此湯只有天上有」，這段影片在網上點閱率驚人，更讓全台媒體瘋狂報導。

李易跟顏永烈面對亞洲廚神來勢洶洶的挑戰，李易緊張地說：「聽到要用鱔魚做料理有點傻眼，因為鱔魚並不常見，錄影前也沒辦法買到食材練習，只能在網路上拼命Google做功課，而且自己不常吃魚料理，只有為了小孩才會吃，這次錄影非常挑戰!」

顏永烈則開心表示如果要招待外國朋友一定會請他們吃「肉圓」，他說：「走遍30多個國家，向滷肉飯、小籠包這些在別的國家也許吃得到，但肉圓還真沒看過，是台灣很獨特的小吃。」但錄影時顏永烈做的「宮保鱔魚」味道一言難盡，讓Jason Wang（王凱傑）都不知道該說什麼了，也讓李易頻頻求饒拜託他不要再做這道料理給他吃。

問起讓外國人聞之色變的內臟料理，在美國長大的Jason Wang（王凱傑）竟直言並不害怕，而且腰花、大腸、小腸等部位通通吃過，熱愛料理的他更表示，每一個部位都是最好的食材他都欣然接受。聽到這次要做「鱔魚」料理，讓他想到小時候因為家人想吃，曾在美國坐5個多小時車程到一家餐廳只為了吃到「韭黃炒鱔魚」，但當時的他吃下一口只崩潰覺得「到底為何要千里迢迢來吃這個，超級難吃！」這次要到台南品嚐各種鱔魚美食，還要親自下廚做鱔魚料理，讓他相當期待與興奮。

《愛玩客之移動廚房》將於本週二(4/9)晚上10:00三立都會台首播。

ShareBa推薦

熱門文章
明年9天年假沒了？網驚見行事曆「初四就開工」崩潰：無法接受
明年9天年假沒了？網驚見行事曆「初四就開工」崩潰：無法接受

SETN三立新聞網

死者家屬批國中割喉案二兇嫌毫無悔意　高院裁定「延長羈押」
死者家屬批國中割喉案二兇嫌毫無悔意　高院裁定「延長羈押」

CTWANT

中輟生盜版「懷舊遊戲」賺60萬　侵權1億任天堂要算帳了
中輟生盜版「懷舊遊戲」賺60萬　侵權1億任天堂要算帳了

TVBS新聞網

台灣淪詐騙鬼島！上週台人財損24.7億元　這些「關鍵字」要注意
台灣淪詐騙鬼島！上週台人財損24.7億元　這些「關鍵字」要注意

引新聞

影/運屍畫面曝！北市「精舍命案」　死者遭「雨衣膠帶」綑綁
影/運屍畫面曝！北市「精舍命案」　死者遭「雨衣膠帶」綑綁

中天新聞

雪隧前重大車禍！北上宜蘭段8車「骨牌式」追撞　3人擦傷送醫
雪隧前重大車禍！北上宜蘭段8車「骨牌式」追撞　3人擦傷送醫

中天新聞

桃園社區大樓火災…濃煙瀰漫「4住戶送醫」　起火原因找到了
桃園社區大樓火災…濃煙瀰漫「4住戶送醫」　起火原因找到了

CTWANT

低血糖快昏倒，別再吃巧克力急救！教你「正確急救法」要吃6大食物
低血糖快昏倒，別再吃巧克力急救！教你「正確急救法」要吃6大食物

uho優活健康網

「乃木坂46」岩本蓮加和男友親密照流出！宣布暫停活動
「乃木坂46」岩本蓮加和男友親密照流出！宣布暫停活動

中天新聞

影/國3南向嚴重車禍！大貨車「刷整排」防眩板　傷亡不明
影/國3南向嚴重車禍！大貨車「刷整排」防眩板　傷亡不明

中天新聞

開業34年！興南旅行社宣布月底熄燈　網友：真的不捨
開業34年！興南旅行社宣布月底熄燈　網友：真的不捨

中天新聞

不是甜食！醫生警告：愛吃「一食物」易得糖尿病
不是甜食！醫生警告：愛吃「一食物」易得糖尿病

品觀點傳媒

大陸冷氣團南下「轉濕冷」！全台氣溫溜滑梯　最凍時刻出爐
大陸冷氣團南下「轉濕冷」！全台氣溫溜滑梯　最凍時刻出爐

中天新聞

李威驚捲精舍殺人案！親妹也涉愛情詐騙「悲慘身世攏係假」
李威驚捲精舍殺人案！親妹也涉愛情詐騙「悲慘身世攏係假」

CTWANT

邱軍遭收押禁見...30多場尾牙「開天窗」　大廠急找「人氣夯團」救火
邱軍遭收押禁見...30多場尾牙「開天窗」　大廠急找「人氣夯團」救火

CTWANT

影/手足同赴黃泉！國1高科段2死車禍　內衣攤商兄妹上工途中斷魂
影/手足同赴黃泉！國1高科段2死車禍　內衣攤商兄妹上工途中斷魂

中天新聞

禍首找到了！77人吃「饗饗」吐瀉不適 疾管署：9人檢出諾羅病毒
禍首找到了！77人吃「饗饗」吐瀉不適 疾管署：9人檢出諾羅病毒

匯流新聞網CNEWS

影/近距離搶救畫面直擊！國3竹山段嚴重車禍　駕駛慘夾車頭
影/近距離搶救畫面直擊！國3竹山段嚴重車禍　駕駛慘夾車頭

中天新聞

女精舍學佛2月全身多處瘀青亡！檢警揪幕後藏鏡人　再傳藝人李威到案
女精舍學佛2月全身多處瘀青亡！檢警揪幕後藏鏡人　再傳藝人李威到案

CTWANT

影/被捲入「精舍殺人案」！李威現身北檢刑事報到處
影/被捲入「精舍殺人案」！李威現身北檢刑事報到處

中天新聞

熱門新聞

影/運屍畫面曝！北市「精舍命案」　死者遭「雨衣膠帶」綑綁
影/手足同赴黃泉！國1高科段2死車禍　內衣攤商兄妹上工途中斷魂
大陸冷氣團南下「轉濕冷」！全台氣溫溜滑梯　最凍時刻出爐
開業34年！興南旅行社宣布月底熄燈　網友：真的不捨
桃園社區大樓火災…濃煙瀰漫「4住戶送醫」　起火原因找到了
台灣淪詐騙鬼島！上週台人財損24.7億元　這些「關鍵字」要注意
邱軍遭收押禁見...30多場尾牙「開天窗」　大廠急找「人氣夯團」救火
影/國3南向嚴重車禍！大貨車「刷整排」防眩板　傷亡不明
女精舍學佛2月全身多處瘀青亡！檢警揪幕後藏鏡人　再傳藝人李威到案
禍首找到了！77人吃「饗饗」吐瀉不適 疾管署：9人檢出諾羅病毒
61
0
分享