【創新聞記者 陳聖璋／台南報導】中秋節將至，民眾準備賞月、烤肉、吃美食，台南養禽場卻不能跟著放假。隨著秋季日夜溫差擴大，加上候鳥進入遷徙季節，禽流感病毒可能透過野鳥、人員、車輛、器具甚至受污染環境進入禽場，防疫風險也跟著升高。台南市農業局動物防疫保護處已提前啟動強化措施，今年截至目前完成6220件禽場採樣監測、6914場次防疫消毒，均未檢出禽流感病毒。

農業局動保處表示，秋季氣候逐漸轉涼，候鳥遷徙也增加野鳥接觸禽場的機會，加上中秋連假可能出現返鄉人潮、訪客增加及運輸車輛頻繁進出，任何一個環節疏忽，都可能成為病毒進入禽場的破口。

因此，市府自9月1日起分兩階段強化禽流感防疫工作。第一階段為前置整備，從9月1日至10月31日進行防疫人力、物資整備，並加強養禽從業人員的生物安全教育訓練。

台南今年已完成6220件禽場採樣監測及6914場次防疫消毒，目前均未檢出禽流感病毒。（照片／記者 陳聖璋 翻攝）

第二階段則從10月1日一路延續至明年3月31日，將加強禽場監測、過境野鳥警示、高風險場域生物安全查核，以及案例場輔導、禽流感熱區清潔消毒等工作；遇到天然災害地區，也會同步加強禽場防疫措施，提升禽場面對疫情的應變能力。

目前台南動保處持續鎖定高風險地區禽場進行採樣監測，同時針對禽流感熱區加強清潔消毒，希望在疫情發生前就掌握可能的病毒活動情形。對於過去曾發生禽流感案例的禽場，防疫人員也會進行生物安全輔導，協助業者檢視場區環境、人員進出、消毒設備等軟硬體防疫措施。

截至目前，台南已完成6220件禽場採樣監測及6914場次防疫消毒，檢測結果均未發現禽流感病毒。動保處也持續派遣防疫人員進行禽場生物安全查核，要求業者落實場內清消，降低環境中病原存在的可能性。

除了防病毒，入秋後的禽舍管理也不能馬虎。動保處提醒，天氣轉涼且日夜溫差變大，禽隻容易受到環境變化影響，業者應每天巡視禽舍，依照天候調整通風、遮風及保溫設備，同時保持墊料乾燥及空氣流通，避免濕氣累積造成病原滋生。

飲水及飼料系統也應定期檢查，確保禽隻能正常攝取飲水與飼料，維持健康及穩定生長。尤其連假期間若有人員返鄉或外部人員進出，更應嚴格落實人車管制及消毒程序。

動保處也整理出養禽業者應落實的四大防疫原則，包括「人車管制、場區消毒、禽舍防鳥、每日觀察」。業者除了做好人員與車輛進出管理，也要避免野鳥進入禽舍，並每天觀察禽隻健康狀況，一旦發現異常死亡或出現疑似禽流感症狀，應立即通報，不能隱匿疫情，更不得任意棄置禽隻。

台南市長黃偉哲表示，市府在禽流感防疫工作上持續投入人力、物力及經費，希望中央、地方與養禽業者共同把防疫工作做好。中秋節是團圓與豐收的節日，守住禽場健康，不只是保障養禽產業穩定經營，也攸關民眾餐桌上的肉品與蛋類安全。

農業局呼籲，防疫沒有假期，尤其進入秋冬候鳥遷徙季節後，養禽業者更不能因連假而鬆懈。只要發現禽隻異常死亡或疑似感染禽流感，應第一時間通報動保處，讓防疫人員即時介入，掌握防疫黃金時間，共同降低疫情擴散風險。