【互傳媒／記者 蘇彩娥／綜合 報導】炎炎夏日想避開酷暑，不妨走進東京展開一場兼具知性、療癒與感官體驗的夏日旅行。從探索南極冰原與宇宙奧秘，到漫步都市森林享受芬多精，再到親手調製專屬風味鹽，東京今夏推出融合科學、自然與飲食文化的多元體驗，讓旅客不必遠離城市，也能感受「五鹽六色、極地、森林浴」的清涼魅力，在盛夏之中展開一場充滿知識與驚喜的深度旅行。

▲被新綠環繞的「蠑螈池（いもり池）」。平靜水面與周圍植被交織出靜謐景色，是時間靜止的最好假期。圖/國立科學博物館附屬自然教育園

今年適逢日本南極觀測70週年，自1956年南極觀測船「宗谷號」自東京晴海港啟航以來，日本持續投入極地科學研究，累積珍貴的觀測成果。走進展覽現場，民眾彷彿化身南極觀測隊員，踏上一場探索世界盡頭的冒險旅程。

▲店內以象徵鹽的藍色系打造空間設計，櫃台後方陳列約數百多款調配鹽，營造出豐富多樣的視覺印象，旅客可來此尋找最適合自己的「命定鹽」。圖/ぐるぐるしゃかしゃか提供

展覽最大亮點之一，是被譽為「氣候時光膠囊」的真實南極冰層。這些冰塊封存著數萬年前的空氣，參觀者不僅能近距離欣賞，更能親手觸摸，感受跨越漫長歲月而來的冰冷溫度。冰層中細緻的氣泡與透明紋理，如同一本記錄地球氣候變遷的歷史書，讓人在盛夏之中獲得一場充滿知性的清涼體驗。

▲日本科學未來館外觀。圖/日本科學未來館提供

南極同時也是全球著名的隕石採集地。由於黑色隕石散落在白色冰原上極易辨識，加上冰河長年移動，使大量隕石集中於特定區域，目前國際隕石學會登錄的隕石中，約有六成來自南極。本次展覽精選超過30件珍貴隕石實物，包括可親手拿起體驗重量的鐵隕石，以及被認為來自月球、火星的稀有隕石。其中，在大阪・關西萬博引發話題的可觸摸火星隕石切片也同步展出，讓民眾透過視覺、觸覺與想像力，一同展開宇宙探索。

展覽也規劃多項沉浸式互動內容，包括南極實地拍攝的極光與冰河影像、企鵝普查互動遊戲，以及重現極地暴風雪環境的體驗設施，讓參觀者親身感受南極觀測隊每日面臨的嚴苛環境。由於南極幾乎未受人類活動影響，被視為反映地球環境變化的重要指標，其累積長達70年的觀測資料，更是全球氣候研究的重要基礎。

國立極地研究所所長野木義史表示，南極觀測的核心精神，在於跨越時代、勇於挑戰未知，並希望透過科學研究為人類未來帶來更多貢獻，希望透過此次展覽，讓更多民眾接觸極地科學，感受探索未知世界的熱情與價值。

除了極地探索，日本科學未來館同樣是東京不可錯過的知性景點。館內聚焦人工智慧、機器人、生命科學、地球環境及宇宙等未來科技議題，設置大量互動展示，讓大小朋友都能透過親身操作理解科學知識。此外，高人氣球體劇場3D影像及多項沉浸式藝術裝置，也成為暑假親子及旅客熱門參訪景點，不受天候影響即可享受充滿未來感的科學之旅。

若想遠離城市喧囂，位於東京市中心的國立科學博物館附屬自然教育園，則提供另一種截然不同的夏日體驗。這片約20萬平方公尺的森林，自中世紀以來歷經宮內廳御料地等不同時期，因長年受到完善保護，至今仍保有原始森林樣貌，被指定為天然紀念物及史蹟，是東京難得一見的都市綠洲。

漫步於森林步道間，濃密樹蔭遮蔽烈日，木漏日灑落林間，空氣中瀰漫著清新的森林氣息。園區保留完整濕地、生態與自然景觀，同時蘊藏繩文時代遺跡、江戶時代大名宅邸及近代御料地等歷史痕跡，讓旅客在森林浴之餘，也能深入認識東京的人文與自然發展歷程。

園內目前棲息約1,500種植物及近2,800種昆蟲，僅開放約15%的區域供民眾參觀，其餘85%皆列為自然保護區，完整保存原始生態。旅客還可參加由自然專家帶領的生態導覽，深入了解植物、昆蟲與土地歷史，讓森林浴不只是放鬆身心，更是一場充滿知識與感動的自然探索。

除了自然與科學，東京也將飲食文化轉化為獨特體驗。位於東京晴空塔城Solamachi四樓的「ぐるぐるしゃかしゃか」，是一間以鹽為主題的體驗型專門店，提供超過100種鹽品，並依據超過600種風味配方，協助旅客調製專屬於自己的原創調和鹽。

體驗從品嘗五種不同風味的鹽開始，搭配藍色寒天比較各種鹽的特色，再透過與鹽品協調師交流，依照個人口味、料理習慣及飲食喜好，逐步完成專屬配方。完成後，旅客可將約100公克的原創鹽帶回家，成為旅途中最具特色的紀念品。

店內亦販售適合肉類、魚類、蔬菜及米飯等不同食材使用的特色風味鹽，以及人氣商品「鹽味麵包丁」等創意商品。今年夏天更推薦鹽檸檬沙瓦與鹽檸檬氣泡飲，運用三種不同鹽品搭配檸檬風味，杯緣再點綴檸檬鹽，每一口都展現豐富層次，在炎炎夏日帶來沁涼又充滿驚喜的味覺享受。

從極地科學到都市森林，再到生活飲食美學，東京今年夏天以多元而創新的旅遊內容，重新詮釋「涼夏」的定義。不論是親子家庭、科學迷、自然愛好者或喜愛深度文化體驗的旅客，都能在東京發現兼具知性、療癒與創意的旅行方式，在探索未知、擁抱自然與品味生活之間，感受這座城市獨有的夏日魅力。