八曜和茶飲料竟出現蛞蝓 總公司聲明致歉、中市府派員稽查
八曜和茶飲料中出現蛞蝓,店家如何處理?
台中市一家八曜和茶門市發生顧客購買的飲料中出現蛞蝓事件。八曜和茶已於10月19日發布聲明致歉,並宣布該門市即日起暫停營業,進行專業清潔消毒及病媒防治作業,暫不預設復業時間。公司已向台中市衛生主管機關通報,並配合調查採樣,同時要求全體門市加強衛生檢查、製作流程檢查及員工訓練。台中市食安處已主動錄案並派員稽查,若業者違反食品安全衛生管理法將處以罰鍰。
飲料冒出兩根觸角 驚見蛞蝓在動
八曜和茶:台中東海門市暫停營業
八曜和茶指出,台中東海門市即日起暫停營業,並安排專業清潔消毒及病媒防治作業。目前不預設復業時間,將以全面查核、落實改善及確認衛生安全為優先;相關疑慮未排除前,不會恢復營業。目前已主動向台中市衛生主管機關通報,針對相關原物料、存放環境、設備及飲品製作流程進行查核,保全相關資料並調閱監視器,釐清此次事件的發生原因及可能進入飲品的環節,並配合衛生主管機關的調查及採樣安排。
八曜和茶說明,總部將同步要求全體門市依最嚴格的衛生標準,全面檢查環境、設備、原物料保存、工作流程及防治措施,加強飲品製作與封杯前的檢查,加強員工教育訓練,並由總部追蹤確認執行情形。
蛞蝓含寄生蟲 不慎誤食恐危及生命
台中市食安處則說,龍井區手搖飲店飲品疑含異物,已主動錄案並將派員稽查,並強調業者應落實自主管理,確保食品不得含有肉眼可見異物,如查有不符規定情形責令限期改善,屆期複查仍未改善者,依「食品安全衛生管理法」處3萬元以上、300萬元以下罰鍰
亞洲大學附屬醫院營養師則表示,蛞蝓主食植物嫩葉與嫩芽,常見在葉菜及瓜果類食材,與蝸牛都可能含有寄生蟲,如不慎誤食,嚴重感染恐導致癱瘓甚至危及生命。(責任編輯:殷偵維)
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蛞蝓出現在飲料中可能造成什麼健康風險?
蛞蝓可能含有寄生蟲,若不慎誤食,嚴重感染可能導致癱瘓甚至危及生命。因此,確保食品衛生安全至關重要。
台中市食安處將如何處理此事件?
台中市食安處已主動錄案並派員前往稽查,要求業者落實自主管理。若查有不符規定情形,將責令限期改善,屆期複查未改善者,將依食品安全衛生管理法處以罰鍰。