【創新聞記者 陳維鈞／整理報導】台南、高雄近日接連傳出餐飲食安疑慮，台南東區一名民眾購買2個共220元的港式燒臘便當，吃到一半竟發現便當內有超過10隻小蟲不停蠕動，當場嚇得反胃並停止食用；事後與店家協調賠償時，雙方對金額認知出現落差。無獨有偶，高雄路竹也有民眾到鍋燒麵店用餐，從鍋燒烏龍麵中撈出疑似洗碗鋼絲的銀色異物。兩起案件經民眾反映後，台南、高雄衛生局均已介入稽查，後續將釐清業者是否涉及食品衛生缺失。

台南這起事件發生在東區一家港式燒臘店。當事人表示，日前購買2個燒臘便當，總價220元，帶回家食用後，吃到一半突然發現便當內有小蟲爬動。仔細查看後，竟發現數量超過10隻，蟲體在食物間不停蠕動，讓她當場受到驚嚇，立即將口中的食物吐出，後續也不敢再繼續食用。

當事人發現異狀後，隨即帶著便當返回店家反映，並將便當盒打開讓店員查看，同時提供相關影片作為紀錄。她表示，當時便當內的小蟲仍持續爬動，但店員第一時間竟以手將蟲捏死，讓她對處理方式感到相當錯愕。

雙方後續針對賠償問題進行協調。店家提出願意提供2個相同的新便當並退還原本消費金額，但當事人表示，親眼看到便當內出現大量蟲體後，已經完全沒有食慾，因此不可能再接受相同餐點。

當事人表示，自己希望店家能退還約2倍、500元左右作為補償，除了反映餐點問題，也包含發現異物後往返店家的時間成本及心理上的不適。她強調，並非想要求過高賠償，只是希望業者能展現應有的處理態度。

對此，店家則表示，消費金額僅220元，對方卻要求500元賠償，且據店家說法，對方曾提出不公開此事作為條件，讓店家感到為難。不過，店家也強調，對於此次事件仍願意負責並進行賠償。

當事人另透露，事件發生後幾天，自己陸續出現喉嚨及肚子不適等狀況，因此對餐點衛生更加擔憂。相關身體不適是否與此次餐飲消費有直接關聯，仍有待進一步醫療及相關單位調查確認。

高雄路竹民眾食用鍋燒烏龍麵時，從麵中撈出疑似洗碗鋼絲球脫落的銀色鋼絲。（照片／記者 陳維鈞 翻攝）

另一件食安事件則發生在高雄路竹一家鍋燒麵店。民眾小吳表示，日前到店內用餐，點了2碗鍋燒烏龍麵，吃到一半在撈取麵料時，發現碗內出現一根銀色物體，原本以為是一般食材，夾起查看後才發現竟疑似是洗碗用鋼絲球脫落的鋼絲。

小吳當下立即向店員反映，但對方僅表示「不好意思」，並未提出其他補償方案。小吳認為，餐點中出現疑似鋼絲異物並非小事，若不慎吞食，恐造成口腔、喉嚨或消化道傷害，因此對業者當下處理態度感到難以接受。

店家則針對事件表達歉意，初步研判可能是清洗鍋具時使用的鋼刷卡到鍋子螺絲處，導致其中一根鋼絲脫落並掉入麵中。業者表示，未來將更加注意清洗鍋具時的操作方式，避免鋼刷勾到相關部位，再次發生類似情況。

兩起事件曝光後，台南及高雄衛生局均已獲報並前往相關店家進行稽查，後續將針對業者的食品製作、環境衛生及相關異物來源進一步了解，確認是否存在食品衛生管理缺失。

衛生單位也提醒，餐飲業者應落實食材保存、烹調及環境清潔管理，對於器具、設備使用狀況也應定期檢查，避免異物混入食品。民眾若用餐時發現異物或疑似食品衛生問題，應保留餐點、包裝及照片或影片等相關證據，並向業者及主管機關反映，以利後續調查釐清。