中聯油脂爭議持續擴大，台中地方法院日前揭露，台糖公司早在5月份就已檢測出中聯油脂的粗油產品中，致癌物苯駢芘超標達7倍之多，外界質疑這才是整起毒油疑雲的初始起點，同時也批評台糖當時並未向製油工廠所在地的高雄市政府通報。對此，高雄市長陳其邁今天（3日）受訪時直言，朝野雙方不應再互相爭吵應儘速釐清這次中聯事件所暴露的問題，討論如何分工與合作以完善食安保障，這才是正確的做法。
 

陳其邁還原台糖始末　高雄市沒接觸問題油品

 
針對台糖5月即知悉粗油苯駢芘超標，卻被指為毒油案源頭的質疑，陳其邁還原過程表示，台糖當時是向中聯採購原料油，而該批位於311相關油槽的原料至今仍留存於中聯。他指出，當時正是因為抽驗發現異常，中聯最終並未完成交貨。依據台中地院法官的判決與陳述，是中聯涉嫌隱匿且未向主管機關通報，而台糖既然並未自中聯取得該批原料，該原料自然沒有進入下游或市場端，因此市面上並不存在任何與這批問題原料相關的油品。
 
陳其邁進一步強調，高雄市政府早在7月9日就已下達指令，只要產品與中聯有關、無論涉及何種油槽，一律實施預防性下架，因此高雄市完全沒有接觸到這些問題油品的風險。他表示，高雄市政府的目標非常明確且優先，那就是全力確保市民的食品安全。
 

台糖總公司在台南　會蒐集資訊移交

 
面對責任歸屬的爭議，陳其邁以南僑案為例說明，台糖公司的總部位於台南，但生產工廠設於高雄。高市府會盡全力蒐集所有查廠資料及釐清相關法律事證，並移交給台南市衛生局進行最終判斷。他分析，地方政府如高雄市政府的職責在於現場查廠與抽驗。至於公司的內部管理與通報，則屬於企業治理的範疇。這起事件正好反映出台灣現行的油品生產與銷售模式涉及許多跨縣市協調問題，例如中聯設於台中、台糖的煉油廠在高雄，而台糖總公司則位在台南。
 

籲朝野別再互相指責　應盡速釐清食安分工

 
陳其邁呼籲，朝野各界不要每次都透過開記者會互相指責，而是應該共同坐下來，針對這次中聯油品事件檢討問題所在，並研究如何分工合作將食安工作做得更好。他認為，當前討論的核心應是如何落實食品查驗與食安管理，因此他先前曾建議，對於市占率高的油品製造商應加重其自主管理的責任與罰則，並強化監督管理流程。
 
陳其邁也舉例，目前稽查多集中在最終產品端，但公司整體的生產製程除了遵循現行的GMP與HACCP規範外，每個環節都應設定嚴格的階段性標準進行分段管理，才能真正發揮效果。
 
陳其邁感嘆，從過去《食安法》的修法歷程到這次的中聯油品事件，社會每天都在爭吵責任歸屬，卻沒有人提出《食安法》的漏洞究竟在哪裡以及該如何修補，這種狀況令人失望，並非台灣民眾所希望看到的。民眾真正關心的是如何吃得安心，以及朝野能否提出具體的解方或修法草案。他希望各界能放下政治性議題的爭吵，聚焦於修法工作、補齊制度缺失，並切實做好食安落實，這才是人民真正的期待。
 
對此爭議，衛福部長石崇良則強調，台糖當時驗收的「脫膠原油」屬於半成品，並非《食安法》所規範的最終食用油品，依法並沒有強制通報的規定，這與先前南僑公司明知食用油品不合標準卻未通報的情況並不相同。石崇良解釋，《食安法》第17條所訂定的苯駢芘（BaP）限量標準適用於食用油品，並不適用於半成品。他直言，對於外界目前要追究台糖與高雄市政府責任的說法，實在無法理解其背後的邏輯何在。（責任編輯：呂品逸）