品嘗蒲仔餅草莓果凍花生飄香憶童年!屏東榮家長輩樂開懷
📋 重點摘要
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屏東榮家舉辦懷舊活動,讓長輩體驗剝花生、品嚐傳統蒲仔餅及手作草莓果凍。
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活動透過剝花生勾起長輩們的農務回憶,促進手眼協調與感官刺激。
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傳統蒲仔餅和草莓果凍的古早味,喚醒長輩們的童年與家鄉記憶。
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屏東榮家主任表示,透過美食與手作體驗,為長輩打造溫馨且充滿生命力的照護環境。
【勁報記者于郁金/屏東報導】屏東榮家為讓長輩們重溫過往生活記憶,由榮家同仁陪同長輩一同體驗剝花生、品嘗傳統蒲仔餅及手作草莓果凍等系列活動;在充滿歡笑與香氣氛圍中,共度溫馨又充實美好時光。
活動當天,首先由剝花生揭開序幕,由榮家同仁贊助20斤粒粒飽滿雲林花生,在長輩們熟練雙手中迅速去殼;許多長輩一邊剝花生,一邊分享年輕時幫忙農務、曬花生、收花生點滴回憶,彼此交流往日時光,現場笑聲不斷,懷舊情感油然而生;剝花生不僅能促進手眼協調,更能刺激感官與認知功能,提升長輩們參與感及成就感。

李秦強家主任更親自料理有古早味蒲仔餅供長輩品嘗,香甜樸實滋味,讓不少長輩直呼「這就是以前的味道」!
大夥兒接著品嘗長輩親手製作草莓果凍,鮮豔粉嫩色彩搭配香甜滋味,熟悉點心勾起童年與家鄉記憶,也成為彼此分享故事最佳媒介。

李秦強家主任表示,傳統美食與手作體驗活動,讓長輩在熟悉美味中找回珍貴回憶,打造充滿歡樂、溫馨且富有生命力照護環境,讓每一天都成為長輩們值得珍藏幸福時光。
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