7月26日是日本的「土用丑日」,被視為夏季最炎熱的時段,日本人習慣在這天食用鰻魚補充元氣、預防中暑。適逢近期鰻魚產量過剩導致價格下跌,台灣有兩家鰻魚飯專賣店趁勢推出買一送一優惠,吸引大批民眾頂著烈日排隊搶購,另有飯店推出限定鰻魚飯套餐,搶攻饕客市場。

當天台北、新北和桃園亮起高溫黃色燈號,天氣相當炎熱,店員貼心端著冰水,提供給在大太陽底下排隊的民眾。其中一家鰻魚飯專賣店限定當天推出限量100份的「鰻蒸竹定食」外帶便當買一送一,更與手搖飲品牌合作,贈送同樣買一送一的阿里山高山冷泡茶。店家同時推出新品「鰻魚玉子茶泡膳」,將招牌炙烤鰻魚飯融合日本傳統茶泡飯,帶來一膳兩種吃法的獨特體驗。

有民眾表示,早上9點就來排隊,就是為了剛好有買一送一的活動,可以跟家人一起享用。另一家鰻魚飯專賣店同樣出現排隊人潮,從26日至28日限定三天,於午、晚餐時段推出外帶小份鰻魚丼買一送一的優惠,每個餐期限量15組。有排隊民眾表示,看到日本有個文化,特別在夏季很熱的時候吃鰻魚,好像對身體有些幫助,食慾也會比較好,所以特別選這個時間來排隊。

鰻魚飯專賣店品牌經理陳育安表示,因為夏天大家會很熱,鰻魚有豐富的營養成分,希望大家在這個日子吃鰻魚,讓整個夏季過得比較健康營養。該店主打活鰻在店面現殺現串現烤,鰻魚搭配秘製醬汁反覆火烤,帶來酥脆和柔嫩的雙重口感。

此外,有飯店也在土用丑日當天特別推出「土用丑日限定鰻魚飯套餐」,以烤得焦香四溢的鰻魚飯為主角,搭配細緻可口的金黃鰻魚玉子燒及珍稀白鰻料理,以多重風味演繹夏日美食饗宴。

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