【記者 劉峻文／雲林 報導】針對民進黨雲林縣黨部就大埤酸菜液資源化等議題提出的質疑，雲林縣政府新聞處長陳其育3日作出回應。他表示，大埤酸菜專區長期存在酸菜液無法任意運出利用的困境，衍生龐大的處理與儲存壓力，此問題懸宕多時，直至張麗善縣長上任後，縣府才正式積極正視該議題，並透過跨領域研究團隊，積極尋求根本解決方案。民進黨雲林縣黨部未追溯蘇治芬、李進勇兩位前縣長任內長年未處理此問題的狀況，反而針對主動改善問題、落實建設的張麗善縣長提出質疑，明顯是雙重標準。

陳其育進一步說明，張麗善上任後，縣府隨即攜手臺大研究團隊展開研發工作，自108年提出「酸菜液應用於水產養殖」的研究構想，並於110年啟動大型藻類龍鬚菜培養實驗，循序探索酸菜液資源化的可行利用模式。截至目前，全縣酸菜液再利用累計量已達792公噸，縣府也設定116年處理量1000公噸的目標，持續擴大農業資源循環利用的整體效益。

在大埤鄉公所與縣府研究計畫的共同支持下，酸菜液資源化作業已從初期小規模試驗，穩步推展至跨縣市水產養殖場域實證階段。截至115年10月底，已有21戶養殖戶投入相關養殖實驗，整體推廣面積突破34公頃。與此同時，實驗場域也逐步擴展至苗栗通霄、嘉義布袋與東石、臺南北門等區域，透過各地不同的養殖環境與條件，累積充足的實務操作經驗與驗證數據，進一步深化跨區農漁業資源循環合作。

除酸菜液資源化建設外，陳其育也介紹大埤鄉農業亮點。大埤鄉為全臺稻米種植面積最大的鄉鎮，每年一期、二期稻作種植規模穩定，合計種植面積超過5200公頃。當地農民栽種經驗豐富、技術精湛，搭配優越的自然地理環境，培育出品質優良、風味獨特的優質稻米。縣府亦積極輔導大埤鄉農會旗下「寺上好米」取得雲林良品認證，並透過雲林良品行銷通路、滷肉飯節、農機展等各類農特產品行銷活動，持續曝光、推廣大埤優質米食，號召民眾支持選購「寺上好米」及各項雲林在地優質農特產品。

針對外界關注的大埤市場整修議題，陳其育說明，大埤市場由大埤鄉公所負責管理，鄉公所前幾年已完成市場建物耐震能力評估，檢測結果顯示建築物尚可安全使用，未達法定整建標準。過去鄉公所也曾召開市場整修說明會，惟各界相關意見尚未整合完畢。目前鄉公所會定期針對市場建物進行安全檢查與維護，確保使用安全，後續將依照中央補助政策，同時整合地方共識，研議最合適的市場改善方案。

在社會福利部分，陳其育指出，縣府持續完善大埤鄉長照、幼托及身心障礙相關服務。目前大埤鄉佈建11處社區照顧關懷據點、11處長青食堂，核定用餐服務人數達604人，並開設20班長青學苑，豐富高齡者生活與照顧資源；同時設置1處身心障礙日間照顧服務據點、1處日間作業設施及1處家庭托顧據點，為身心障礙者提供日間照顧、生活支持服務，也為家庭照顧者提供喘息服務。縣府將持續強化社區照顧服務能量，讓各年齡層、各類有照顧需求的家庭，都能獲得完善且合適的福利支持。

陳其育強調，張麗善縣長8年任內，縣府針對大埤鄉累計投入高達26.7億元的建設經費，全方位完善地方基礎建設。其中包含6.6億元治水建設經費、2.1億元用於強化道路交通安全與優化農產運輸路線、4.8億元進行校園環境翻新工程、4200萬元升級校園通學步道、2.38億元改善農水路設施，另外投入2.67億元辦理豐岡橋改建、新善諸橋修繕等橋樑工程，從治水、交通、教育、農業基礎建設等多個面向，全面優化大埤鄉居住生活環境與農業發展條件。

陳其育最後表示，地方各項建設與施政成果，皆是一步一腳印累積而來，優劣得失自有鄉親公評。縣府樂於接受各界理性監督與建言，但反對刻意扭曲事實、誤導民眾的操作。與其進行政治紛擾、政治操作，不如攜手合作、共同投入地方建設，這才是地方鄉親真正期盼的發展方向。