【創新聞記者 陳維鈞／高雄報導】好市多高雄大順店驚傳熟食區作業疑涉食安疑慮！有民眾近日在Threads曝光影片，指賣場工作人員清洗烤箱時，旁邊竟仍擺放一整排已烘烤完成的烤雞，質疑清潔過程可能造成髒水噴濺，進而增加食品遭交叉汙染的風險。影片曝光後引發網友熱議，高雄市衛生局今天接獲反映後立即派員前往稽查，確認製程確有應避免交互汙染的缺失，當場要求業者改正；若後續複查仍發現相同違規，將依法裁處6萬元以上罰鍰。

從民眾公開的影片畫面可見，熟食區內仍放置多隻已完成烹調的烤雞，工作人員則在一旁進行烤箱清洗作業。原PO表示，自己無法確認現場操作是否直接違反賣場衛生規範，但已完成烹煮的食品就在清潔設備旁，難免讓人擔心清潔過程產生的水花或汙染物接觸食品。

原PO也提醒，自己9月8日曾前往該賣場購買烤雞，因此特別發文提醒同時段消費的民眾留意食品安全問題，並認為即使是已準備淘汰的食品，也不應與其他供消費者食用的產品在清潔作業期間如此接近。

貼文曝光後，網友紛紛留言表達驚訝，有人直呼「真的很誇張」、「台灣食安…」，也有人認為業者可能因此面臨處罰。另一方面，也有網友從賣場作業流程推測，畫面中的烤雞可能已進入清潔時段、屬於準備銷毀的產品，認為不太可能隔天再拆解繼續販售。

民眾將好市多熟食區作業畫面PO上Threads，質疑清潔設備與熟食距離過近，掀起網友熱議。（照片／threads teteloz）

對於網友討論，原PO則表示，食品即使已經煮熟，仍可能因細菌、微生物等因素產生交叉汙染風險，因此不應因為是準備淘汰的產品，就忽略清潔作業與食品之間的隔離問題。他也呼籲業者應更加謹慎，強調「別人的食物跟健康不能開玩笑」，希望此次事件能促使相關作業流程更加完善。

好市多方面則說明，依照內部正常作業流程，熟食區應等到晚間7時最後一批產品完成包裝後，才能開始進行清潔工作。不過，業者坦承事發當天確實出現作業疏失，後續將進一步加強員工教育訓練，避免類似情況再次發生。

至於可能受到影響的消費者，好市多表示，將依照消費紀錄通知可能涉及相關時段的會員。若消費者符合相關情況，也可以攜帶會員卡前往附近賣場辦理退費。

高雄市衛生局表示，今天接獲民眾反映後，隨即派員前往好市多高雄大順店查察，並依《食品良好衛生規範準則》檢視現場作業情形。稽查結果顯示，食品從業人員今年均已完成體檢，現場販售環境也尚符合相關規定。

不過，衛生局也指出，食品製程確實存在應避免交互汙染的缺失，因此已依違反《食品安全衛生管理法》第8條規定，要求業者立即改善，並加強相關衛生管理。

衛生局強調，後續若複查時再次發現相同違規情形，將依《食品安全衛生管理法》第44條規定，裁處6萬元以上罰鍰。衛生局也要求業者落實食品安全相關法規，強化從業人員教育訓練，以及設施設備、生產環境等衛生管理。

衛生局提醒，消費者若遇到食品消費爭議，可撥打1950消費者服務專線；若發現食品衛生問題，也可以向衛生局食品衛生科反映，讓主管機關進一步查處。