影音／伴手禮「裕珍馨」6/10喊漲！ 奶油酥餅、太陽餅貴5元
想吃點烘焙美食，可能荷包要扁！除了甜點、蛋糕業者紛紛喊漲，就連台灣知名伴手禮裕珍馨6月10號起也將漲價，因為原物料貴桑桑，像是奶油小酥餅和太陽餅就從40元變45元，蛋黃酥則是從65元變70元。
記者劉育瑄：「一打開包裝就飄出濃濃的奶油香。不過像這樣子知名的奶油小酥餅，在接下來即將漲價。」來自台中、經營一甲子的台灣知名伴手禮「裕珍馨」，號稱奶油酥餅的創始者，咬一口有著層次豐富的餅皮和香甜的內餡，征服無數饕客的味蕾。然而如今因為原物料貴桑桑，不得不調漲部分價格。民眾：「漲價應該還好，我覺得還可以。如果漲10塊應該就太多。」店員預告6月10號起將漲價，像是奶油小酥餅就從40元變45元；大的奶油酥餅則從150元變160元；太陽餅則從40元變45元；蛋黃酥則是從65元變70元；另外滷肉綠豆椪則從57元變60元，平均漲3到10元。民眾：「因為這個東西本來就不是吃很多，就偶爾吃，所以我覺得漲價可以。」
不過喊漲的不只一家，像是新北市板橋的「悄蘊」就貼出公告，表示由於物料整個飛漲，桂花、鮮奶油、原葉茶粉等等廠商每回報價都是一次一次漲，因此6月1號起部分商品調整價格。另外就連新北市新莊區的「木魚媽媽手作」也公告，因近期原物料和包材成本持續上漲，為了維持產品品質和用料水準，6月1號起調整部分商品價格，但造型蛋糕售價維持不變。
烘焙專家張晏瑜：「受國際生乳的產量下滑、極端氣候及需求增溫的影響下，全球奶油價格持續飆升。大洋洲及歐洲奶油價格在過去一年內漲幅約三成左右，受國際原物料的價格影響下，台灣進口發酵奶油跟動物性鮮奶油漲幅大約跟之前比，大約漲幅3成居高不下。」奶油、奶粉、乳製品紛紛變貴，加上包材、運輸、電力、人力通通不便宜，想吃點烘焙美食，可能荷包要扁了。
延伸閱讀：
急殺都是嚇人的？00631L跌10%狂被加碼 爆40萬張奪成交王
【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
