【有影】美食、歡聚一次到位 大溪笠復威斯汀攜手TGI FRIDAYS打造暑假限定美式饗宴
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、黃鴻宇／桃園採訪報導
暑假旅遊旺季到來，除了住宿與戲水設施外，餐飲體驗也成為度假不可或缺的一環。桃園大溪笠復威斯汀度假酒店今年夏天首度攜手美式連鎖餐飲品牌TGI FRIDAYS，推出「Westin x TGI FRIDAYS 盛夏美式饗宴」，自7月1日至8月31日於飯店大廳酒吧限時供應，以美式豪邁分享文化結合南洋度假氛圍，打造專屬暑假的限定美食體驗。
有別於一般飯店精緻套餐形式，此次聯名以「Family Style」為核心概念，所有餐點皆採大份量設計，鼓勵親友圍坐共享，在度假氛圍中一邊品嚐美食、一邊聊天小酌，展現美式餐飲熱情奔放的聚餐文化。
負責此次聯名菜單研發的大溪笠復威斯汀行政主廚劉緯表示，TGI FRIDAYS向來強調分享與歡聚，因此團隊特別將這樣的品牌精神融入料理設計，希望讓每一道菜都成為適合多人共享的餐點，營造家人、朋友一起享受假期的愉快氛圍。
劉緯指出，大溪笠復威斯汀以家庭旅遊客群為主，此次料理不僅放大份量，更以「一起Share、一起Social」作為設計方向，希望旅客在大廳酒吧，透過共享餐點與互動交流，感受度假真正放鬆的節奏。
除了份量升級，聯名菜色也融入TGI FRIDAYS四款經典醬料，包括BBQ烤肉醬、納許維爾辣醬、帕瑪森蒜香醬及美式鄉村醬，再結合威斯汀廚藝團隊重新詮釋，打造只有在大溪笠復威斯汀才能品嚐到的限定料理。
本次推出六款聯名餐點，包括南方納許維爾勁辣炸雞翅、火烤噶瑪蘭黑豚培根起司堡、墨西哥香料雞肉風味飯、帕瑪森蒜香海鮮奶油義大利麵、黃金酥炸海鮮碗，以及經典牛肉起司玉米脆片，每道料理皆延續美式餐飲豪邁特色，無論是家庭聚餐、親子出遊或好友旅行，都能輕鬆分享。
其中，劉緯最推薦火烤噶瑪蘭黑豚培根起司堡。他表示，餐點選用台灣噶瑪蘭黑豬厚切肉排，搭配TGI FRIDAYS經典BBQ醬與濃郁起司醬，再配上主廚特製啤酒麵糊酥炸洋蔥圈，不僅口感層次豐富，一口咬下更能感受到肉汁、起司與酥脆洋蔥圈交織出的飽滿風味，是最能代表此次聯名精神的一道料理。
大溪笠復威斯汀度假酒店總經理王膺傑表示，飯店持續透過不同跨界合作，為旅客帶來更多元的度假體驗，此次攜手TGI FRIDAYS，將美式餐飲文化帶進飯店，希望讓入住旅客不用出國，也能感受充滿異國風情的夏日假期，進一步豐富餐飲選擇與整體住宿體驗。
代理TGI FRIDAYS的開展餐飲集團營運長李宏智則表示，大溪笠復威斯汀長期深受家庭與休閒旅客喜愛，與TGI FRIDAYS強調歡聚分享的品牌理念高度契合，希望透過此次合作，讓消費者在旅行途中也能品嚐到熟悉的經典美式風味。
除了飯店限定聯名料理外，TGI FRIDAYS全台門市也同步推出抽獎活動。活動期間，凡消費滿3,000元，即有機會抽中大溪笠復威斯汀豪華客房一泊二食住宿券，讓美食體驗延伸至一場悠閒愜意的度假旅程。
照片來源：桃園大溪笠復威斯汀度假酒店
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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