桃園港點吃到飽9月送和牛！4成人同行免費吃 百花鑲油條、孜然羊小排入菜
（記者陳嫣蔚／台北報導）搶攻9月聚餐商機，桃園南崁青青格麗絲莊園「港點百匯」推出期間限定和牛優惠，9月1日至30日平日午、晚餐時段，每組滿4位成人用餐，即免費招待「蒜香和牛」1份，以厚切和牛搭配蒜片及醬汁入菜。除了期間限定優惠，今年港點百匯也持續擴充現點熱菜，加入百花鑲油條、孜然羊小排等手路菜，讓港式吃到飽不再只有蝦餃、燒賣等傳統蒸籠點心。
青青格麗絲莊園表示，今年港點百匯以「風味重啟・美味進化」為主題進行菜單改版，希望增加現點現做料理在百匯中的比重。9月則進一步以和牛作為期間限定主角，推出4人同行免費招待「蒜香和牛」活動，讓家庭、朋友或同事多人聚餐，在原有吃到飽餐點之外再多一道共享主菜。
此次招待的「蒜香和牛」以厚切和牛搭配金黃蒜片，透過煎製帶出肉香，再以醬汁增添風味。業者表示，過去消費者對港式吃到飽的印象多集中在蝦餃、燒賣、叉燒包等蒸籠點心，因此今年菜單調整的一大方向，就是增加需要現點製作、講究火候的熱菜選擇，讓吃到飽也能呈現完整港粵料理的多元性。
其中，「百花鑲油條」將傳統油條填入手工鮮蝦漿後炸至金黃，結合油條酥脆與蝦漿彈牙的兩種口感，也是港粵料理常見的經典手路菜；「孜然羊小排」則以香料醃製羊小排，經煎烤後搭配孜然等辛香料提味，增加港點百匯中肉類主菜的選擇。
此外，菜單也納入「沙律鮮蝦球」、「左宗棠雞」等現點熱菜，從蒸、炸、煲到大火快炒，搭配原有的港式點心及百匯餐點，希望拉開與一般港點吃到飽的差異。業者表示，近年吃到飽市場競爭激烈，消費者除了在意品項數量，也更加重視食材、現做料理與菜色變化，因此持續透過季節限定食材及菜單更新增加新鮮感。
青青格麗絲莊園表示，9月和牛活動鎖定家庭聚餐、朋友聚會及多人用餐需求，透過「4人同行送和牛」降低消費者嘗鮮門檻，同時搭配今年陸續更新的港粵熱菜，希望從傳統蒸籠港點延伸至更多現點料理，讓港式吃到飽從「品項多」進一步朝菜色與料理內容做出差異化。
