【威傳媒記者蘇松濤報導】

  時序漸入中秋,神旺潮品集推出 2026 年「旺月粵式月餅禮盒」與「潮香雙月禮盒」,前者以皮細緻、餡豐潤的新派粵餅為主軸,懷舊融合創新;後者集台式蛋黃酥與潮式月皇酥於一盒,純手工、味香濃,以雙重酥香傳遞團圓心意。

潮品集「潮香雙月禮盒」集台式蛋黃酥與潮式月皇酥於一盒,純手工、味香濃,以雙重酥香傳遞團圓心意。(圖/潮品集提供)

  「旺月禮盒」四款口味各具風姿:「窯燒桂圓棗泥」以特級黑棗泥結合窯燒桂圓果乾,甘美韻味中帶有煙燻香氣,入口綿密、餘韻悠長;「醇厚蓮蓉伴月」承襲粵式經典,以色澤晶透的珍貴蓮蓉搭配油潤鹹蛋黃,甜鹹交融、濃醇不膩,是饕客連年回購的不敗滋味;「金腿伍仁果脆」嚴選核桃、南瓜子、杏仁、松子、白芝麻等堅果,佐以火腿鹹香與果脆口感,展現潮粵點心鹹甜交織的迷人韻致;「紅心芭樂果韻」精選氣味獨特、富含熱帶果香的紅心芭樂製餡,入口甜潤、帶微酸尾韻,果香細緻綿長,為傳統月餅注入年輕明亮的新意。全盒四款口味共 8 入,每盒售NT$1,380元,常溫可保存 60 天,提貨期間為 115 年 7 月 31 日至 9 月 25 日。

潮品集「潮香雙月禮盒」的棗泥桂圓蛋黃酥取用帶有果酸香氣的棗泥餡,並在其中加入桂圓肉,增添果香與咀嚼感。(圖/潮品集提供)
潮品集「潮香雙月禮盒」的雙倍雪Q月皇酥選用低糖綠豆餡調合白蓮蓉,並包入麻糬皮增加Q度咀嚼感,再加入需經燙、炸、烘烤三道工序處理的夏威夷豆,堪稱「含金量很高」的月餅。 (圖/潮品集提供)

  而酥餅控絕不能錯過的「潮香雙月禮盒」,傳承手作的經典好味道:潮式「雙倍雪Q月皇酥」以綠豆沙、白蓮蓉調合細碎鹹蛋黃,包裹雪Q麻糬與夏威夷豆,香、酥、化口,完美演繹鹹甜韻味;台式「棗泥桂圓蛋黃酥」以反覆揉、擀、折、槌而成、薄如紙的酥皮,裹入醇厚黑棗泥、桂圓與油潤鹹蛋黃,色澤金黃、鹹香微甜。冷食熱食各有美味,微波 20 秒或以烤箱 90℃ 回烤 10 分鐘,即能重現剛出爐般的酥香;本禮盒蛋奶素可食,本產品不含肉類,惟與含肉類之產品為同一生產場域,且未添加防腐劑。全盒 2 款口味共 8 入,每盒售價 NT$1,080元,冷藏保存 14 天,提貨梯次為 115 年 9 月 2 日、9 日、16 日及 21 日。

潮品集「旺月禮盒」有四款口味,包括「窯燒桂圓棗泥」、「醇厚蓮蓉伴月」、「金腿伍仁果脆」與「紅心芭樂果韻」。(圖/潮品集提供)

  潮品集點心主廚王品鈞說:「坊間蛋黃酥大多使用紅豆沙,潮品集的棗泥桂圓蛋黃酥則取用帶有果酸香氣的棗泥餡,並在其中加入桂圓肉,增添果香與咀嚼感;油皮更以自製脫水奶油製作,化口溫度貼近口腔溫度,讓蛋黃酥回溫後仍能維持酥化口感,吃起來酥、脆且奶香濃郁。」

潮品集「旺月禮盒」以皮細緻、餡豐潤的新派粵餅為主軸,懷舊融合創新。(圖/潮品集提供)

  王品鈞進一步表示,「雙倍雪Q月皇酥」則選用低糖綠豆餡調合白蓮蓉,並包入麻糬皮增加Q度咀嚼感,再加入需經燙、炸、烘烤三道工序處理的夏威夷豆,堪稱「含金量很高」的月餅;入口層次豐富,多重口感一次滿足。

潮品集「旺月禮盒」全盒四款口味共 8 入,每盒售NT$1,380元,常溫可保存 60 天。(圖/潮品集提供)

  即日起開放預購,9 月 10 日前預訂,10 盒以上享 95 折、50 盒以上享 9 折、100 盒以上享 85 折;9 月 11 日後預訂,30 盒以上仍享 95 折。兩款禮盒優惠可混合累計,惟不得與其他優惠併用。大宗訂購 50 盒以上,另享大台北地區定點免費宅配服務乙次。更多詳情,請洽專人服務:02-2772-2699、02-2772-2687。

圖片提供:神旺潮品集

(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)