文／張可芙

餐飲店每天最忙的，往往不只是出餐。電話訂位、LINE 詢問、社群私訊、臨時改人數、改時間，這些事情看似零碎，卻最容易吃掉店長與第一線人員的時間。只要尖峰時段一忙，漏回訊息、漏記訂位、重複確認，就可能讓原本準備上門的客人轉去別家。

為協助餐飲店家整理訂位、客服與顧客溝通流程，傑飛特科技推出餐飲服務「掌席」並正式啟動首波「創始合作店家招募」，限量開放餐飲業者參與。這次活動並不只是單純提供系統試用，而是希望協助店家先把現有流程整理好。入選店家將先進行產品展示與需求確認，找出目前最耗人力、最容易出錯的環節。

這次活動另一個重點，是把「品牌曝光」直接納入創始合作福利。入選的 30 家創始合作店家，皆可獲得店家專訪，讓店家在改善內部流程的同時，也能同步增加品牌在網路上的能見度。對不少餐廳來說，平常若要自己做媒體曝光，通常還要另外找人整理品牌故事、撰寫新聞內容與安排媒體發布。

這次把這些資源直接整合進創始合作方案，等於店家在導入服務的同時，也能多一波對外曝光，讓品牌故事、店家特色與經營內容被更多消費者看見。對有意改善訂位與客服流程，同時希望增加品牌曝光的餐飲店家來說，這波創始合作方案等於一次整合導入、健檢、教育訓練與媒體曝光資源。