以鐵板炒麵聞名的長田本庄軒，今年夏天首次推出「日本拉麵特別企劃」，並選擇在新光三越天母店搶先登場。這是品牌在台灣首次推出拉麵餐點，象徵著長田本庄軒從招牌的鐵板炒麵進一步拓展至日本最具代表性的拉麵文化。為了讓更多消費者能夠以親民的價格享受正宗的日本拉麵，品牌特別推出限時兩天的第二碗半價優惠活動，將於2026年7月22日至23日舉行。

 

六大人氣湯頭滿足多元口味

此次拉麵特企推出六款人氣湯頭，讓消費者有更多選擇。包括經典的雞白湯拉麵（219元）、濃郁的家系豚骨拉麵（229元）、帶有辛辣風味的辛味噌雞白湯拉麵（229元）、清新的柚香雞白湯拉麵（239元）、鮮味十足的魚介沾麵（209元）以及特色東京油拌麵（219元）。特定品項還提供粗麵和細麵兩種選擇，滿足不同口感與風味的需求。此外，消費者還可以搭配限量的迷你叉燒丼（59元）、叉燒肉、溏心蛋等加點品項，打造屬於自己的日式拉麵套餐。

▲ 耗時熬煮的雞白湯系風味十足，是職人推薦入門款的拉麵口味。（圖：品牌提供）

 

職人技術加持，呈現道地風味

為了呈現道地的日本拉麵風味，長田本庄軒特別邀請日本職人來台技術支援。從麵條的開發到湯頭的熬製，每一個環節都經過精心設計。麵條每日自家新鮮製作，保有Q彈勁道與自然麥香；湯頭則依循職人技法，長時間慢火熬製，濃縮出醇厚的雞白湯底。每一片叉燒都經過醃製、熟成等繁複工序，只為呈現入口即化、香氣層層堆疊的經典日式滋味。

▲ 魚介沾麵更可吃到麵條的Q韌彈性，沾濃郁的醬汁入口享受鮮味滿溢。（圖：品牌提供）

 

東京油拌麵與魚介沾麵成亮點

在眾多選擇中，東京油拌麵和魚介沾麵成為亮點。東京油拌麵提供酸醋和辣油，讓客人一碗享用多種風味；而魚介沾麵則讓人能夠品嚐到麵條的Q韌彈牙，搭配濃郁的醬汁，入口即享受鮮味滿溢。

▲ 超具特色的東京油拌麵來店必吃，另提供白醋和辣油讓客人一碗享用多種風味。（圖：品牌提供）

 

限時優惠活動，邀您品嚐

拉麵特企將於7月22日至23日推出限時兩天的優惠活動。活動期間，點購拉麵系列即可享第二碗半價優惠（兩碗以價低者計算第二碗半價）。不論是入門的雞白湯、人氣最高的濃郁家系豚骨，還是鮮味十足的魚介沾麵，都邀請您與親朋好友一起來享用，以更親民的價格感受長田本庄軒全新推出的拉麵美味。

 

  • 活動門市：長田本庄軒 新光三越天母店
  • 活動日期：2026年7月22日（三）至7月23日（四）
  • 活動內容：拉麵系列第二碗半價（兩碗以價低者計算第二碗半價，依門市活動辦法及現場公告為準）。
  • 營業時間：週一至週四14:00~17:00暫停供膳

 

長田本庄軒期待以這次的拉麵特企，為消費者帶來全新的味蕾體驗，讓大家不用飛日本，也能輕鬆品嚐到日本街頭的拉麵風味。