雲林帥哥陳鈺澍湖北武漢開新式茶館　分享台灣好茶

【記者 蔡叔涓／綜合 報導】炎炎夏日的午後，如果你在湖北省會武漢，走進羅莎文創園聞到了台灣高山紅茶的香氣彌漫而來，不要奇怪！那是一家隱於一片綠意中的茶館「小茶原」，推門而入，你會看到一位笑容可掬的台灣帥哥陳鈺澍，他端坐案前，溫杯潔具、投茶沖泡，他是茶館主理人。

由台灣千里迢迢到武漢創業發展的陳鈺澍，今年39歲的，因為在上海工作期間，他與一名武漢姑娘相戀，2013年追隨美麗的湖北姑娘到武漢，2017年2月，陳鈺澍在武漢開了他第一家「小茶原」新式茶館。

“開茶館是我一直想做的事。”陳鈺澍說，他家素有餐後圍爐煮茶、閒話家常的習慣。來大陸後，喝茶助他消解鄉愁、安放心緒。他由此想開一間茶館，為自己、也為他人提供一處鬆弛歇腳地。

「小茶原」主售文山包種、高山烏龍、東方美人、凍頂烏龍等台灣茶。為保證原茶品質，每年春、冬茶季，陳鈺澍會回到台灣，遍訪南投、台中、新竹、苗栗等地淘選好茶。

區別於傳統茶館，「小茶原」從裝修設計、氛圍營造到出品，均按咖啡廳方式來運營。陳鈺澍說，「小茶原」以年輕人為目標客群，茶飲可裝杯帶走，也可堂食慢品。除傳統泡茶、手沖茶外，還有喝起來如同香檳的氣泡茶，口感類似精釀啤酒的“氮氣茶”等新品。

9年間，「小茶原」有數次搬遷更動店址，但仍有不少茶客追隨而來。“茶不僅是飲品，更是連接人與人的情感紐帶。”陳鈺澍介紹，閒談間，有曾赴台的大陸茶客跟他分享在台灣的趣聞；也有未曾去過的茶客，向他詢問台灣的人文風土。他與一些茶客成為朋友，常相約喝茶、健身、露營。

陳鈺澍的茶館，也成為大陸茶客瞭解台灣的微型視窗。在“小茶原”置物架上，擺放著介紹台灣歷史、老房子、茶等知識的書籍，供茶客免費取閱。一側牆壁上，密密麻麻標注了台灣各景點、地標的台灣鐵路環島旅行帆布文創地圖格外醒目。

陳鈺澍常舉辦兩岸茶友交流會，通過同台品茗、分享茶技與茶俗，促進兩岸茶文化交流互融。他還為武漢、廣州、佛山、上海等地多家茶企供貨。他也常向有意來武漢發展的台青傳授選址開店、執照辦理、創業補貼申請等經驗，鼓勵他們勇敢來闖。

陳鈺澍表示，未來希望擴展「小茶原」的經營業態，讓大陸朋友在品味台灣好茶的同時，認識更加多樣、豐富的台灣。(圖翻攝網絡)