高市農業局領軍「高雄首選」北上吸睛　潘若迪大推凍齡健康吃

高市府農業局表示，近年積極輔導農民團體提升加工技術、取得各項標章驗證，並透過「高雄首選」品牌拓展海內外市場。本次參展集結多項獲獎與高品質農產，包括神農獎肯定的蜂巢氏蜂蜜、台灣九號毛豆、元榆牧場衝浪雞，以及世界冠軍指定合作的文誠蜂蜜、新生活乳品與紅藜之家等，完整呈現高雄農業多元創新成果。

現年62歲的潘若迪在開幕活動中，運用高雄在地食材示範低卡健康料理，分享「開心運動、健康吃」的生活理念，並強調「吃對食材就是最好的保養」，鼓勵民眾從日常飲食培養健康生活習慣。

展場中，一鳴生技農園推出以玉荷包荔枝、六龜蓮霧製成的天然水果霜淇淋粉，主打無香料、無色素，並成功打進日本市場；有「毛豆界傳奇」之稱的台灣九號，則推出粒大飽滿的精品毛豆仁，成為兼具營養與便利的健康食材。

元榆牧場現場端出以溫體雞熬煮的白蒜雞湯，主打無抗生素、無藥物殘留；甲仙地區農會則將青梅結合海苔，推出鹹甜交織的創新零食。悠綠客也以旗山黃檸檬開發特色爆米花，替傳統零食注入果香新風味。

此外，榮獲全國及高雄市龍眼蜜評鑑雙料頭等獎的崗發蜂蜜，帶來限定風味的蜜棗花蜂蜜；農友種苗阿英農園則發表新品甜瓜「浩克」，以高糖度與細緻口感成為展場亮點。

姚志旺指出，高雄農產品近年已成功進軍日本、加拿大、新加坡及馬來西亞等國際市場，未來將持續透過食品展等平台媒合更多國內外買家，提升高雄農業品牌能見度，讓世界看見高雄農業實力。

農業局也請民眾把握本週六（6月27日）食品展開放一般民眾入場時機，前往「高雄物產館」品嚐高雄在地好滋味，感受高雄農業從產地到餐桌的多元魅力。