海洋局局長石慶豐（後排中）與在地18家「高雄海味」業者，以及包含科技大廠、中鋼、台船與多家星級飯店等11家需求單位代表共同合影，展現攜手為高雄優質水產品開拓多元採購商機的決心。〈圖／記者翻攝-下同〉

〔焦點時報/記者蔡宗憲報導〕高雄市政府海洋局8日下午於鳳山行政中心舉辦「高雄海味媒合商洽會」，積極串聯在地優質水產業者與大型企業、餐飲體系，拓展多元採購通路與合作商機，展現高雄海洋產業實力。

此次活動由海洋局擔任媒合平台，邀集18家「高雄海味」代表業者，與11家來自科技、重工業及餐飲觀光領域的需求單位面對面交流，希望促成高雄優質水產品及特色伴手禮進入企業供應鏈，打造更多合作機會。

海洋局局長石慶豐與11家採購單位代表共同見證「高雄海味」產品魅力。展示桌上擺滿了石斑魚塊、鱸魚丁及創意伴手禮，這些精選水產將成為大型企業未來採購員工餐點及秋節禮品的最優質選擇。

參與商洽的採購單位陣容堅強，除全球科技大廠外，也包括中國鋼鐵、台灣國際造船及中油等重工業指標企業；觀光餐飲業者則有高雄翰品酒店、高雄福華大飯店、高雄林皇宮、高雄藍帶廚藝學院，以及知名總舖師阿翔師等單位到場，積極尋找優質水產食材。

海洋局精選的18家在地水產業者，涵蓋梓官區漁會、高雄區漁會、興達港區漁會，以及得意中華、珍福食品、樂活鮮美家、魚社長、天時福、安心漁、鮪軒貿易、宏裕行等知名加工品牌。現場展示商品種類豐富，從團膳需求的新鮮真空魚片、鱸魚丁、石斑魚塊，到高端伴手禮如烏魚子禮盒、龍虎斑炊粉鍋及創意魷魚絲禮盒等一應俱全，展現高雄水產完整且多元的產業鏈能量。

高市海洋局長石慶豐表示，高雄擁有成熟的漁產加工技術與豐富海洋資源，「高雄海味」已成為品質與食安的重要代表。透過此次商洽會，希望讓大型企業在採購員工餐點、節慶禮盒時，能優先選擇高雄在地優質水產，創造雙贏合作模式。

石慶豐強調，這場媒合活動只是開端，未來海洋局將持續協助業者提升產品品質與市場競爭力，同時不定期舉辦媒合活動，協助漁業者掌握企業端對食材規格與包裝的需求，建立穩定長期合作關係，進一步打響「高雄海味、台灣第一」品牌形象。

海洋局局長石慶豐與11家採購單位代表共同見證「高雄海味」產品魅力。展示桌上擺滿了石斑魚塊、鱸魚丁及創意伴手禮，這些精選水產將成為大型企業未來採購員工餐點及秋節禮品的最優質選擇。

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