整理＝編輯部

為強化乳品市場區隔，農業部表示，衛福部食藥署於2025年6月3日公告修正「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，該規定於2026年7月1日起全面上路，而農業部也配合升級鮮乳標章為證明標章性質，透過明確標示、嚴謹審查及查核機制，確保產品以國產生牛乳為原料製成，提升「國產鮮乳」品牌公信力與消費信賴。

農業部表示，乳業原擔心進口鮮乳標示為「長效鮮乳」將造成市場混淆，農業部為保障國內酪農及乳業權益，與衛福部共同討論，修正乳品相關規定，未來只有取得中央農業主管機關核發之「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者（優良農產品CAS或產銷履歷TAP等標章），始得標示為「鮮乳」。

為配合此次修正，農業部表示，過去「鮮乳標章」係屬服務商標，現已升級為證明標章性質，提升產銷透明度與消費辨識度，透過制度化標示與管理，可有效區隔國產與進口乳品，穩定國產酪農契作體系與產銷秩序，強化產業韌性。

為健全國產牛乳產銷體質、強化市場區隔並保障消費者權益，農業部向經濟部智慧財產局申請之「臺灣鮮乳標章」證明標章，已正式獲准註冊。2026年7月1日起，為精進管理效能並與「鮮乳」品名標示規範銜接，農業部規劃輔導業者將「臺灣鮮乳標章」直接印製於產品包材，另現行實體鮮乳標章得雙軌併行使用至2026年8月31日，並視業者實體標章使用情形延長使用期限。

此外，農業部說明，在緩衝期間，農業部也積極成立輔導團隊，協助自有品牌業者取得鮮乳標章，鼓勵乳品加工廠與畜牧場申請產銷履歷驗證或優良農產品驗證，提升整體產品透明度與市場信任度。

農業部表示，未來亦將結合食農教育與行銷推廣策略，深化國人對國產鮮乳「在地、可溯源」之認同，同時呼籲消費者選購時認明印有「台灣鮮乳標章」之產品，以實際行動支持在地酪農，共同促進我國乳業永續發展。


上圖為舊版鮮乳標章，下圖為更新後的標章圖樣，現行實體鮮乳標章得併行使用至2026年8月31日，並視業者實體標章使用情形延長使用期限。（圖片來源：農業部官網）

審稿編輯：林玉婷