【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】一年40億杯咖啡撐起千億市場 「會賣、也會做公益」，在消費市場回溫與百貨競爭升溫之際，廣三SOGO百貨強勢推出雙主軸引流策略，一方面導入話題餐飲品牌，打造「購物＋生活體驗」的全新百貨模式；另一方面以國際品牌超低折扣吸引消費人潮，全面搶攻市場關注。

 

隨著台灣咖啡市場年飲用量突破40億杯、整體規模穩健站上千億元，咖啡已從日常飲品轉變為生活風格的重要象徵；消費者不再只關注價格與風味，更重視品牌所承載的價值。

 

看準此趨勢，台中起家的全日型咖啡品牌「ComeTrue CAFE 成真咖啡」正式進駐廣三SOGO百貨，並於5/1開幕，導入「餐飲＋零售」複合式經營模式，成為百貨餐飲升級的重要指標。

 

而成真咖啡招牌舒芙蕾厚鬆餅每日銷量超過千份、年銷量高達36萬份；若把產品逐層堆疊，其高度相當於數十座台北101，成為甜點市場極具代表性的現象級商品，也成功帶動品牌聲量與來客動能。

 

這次新櫃最大亮點之一，在於導入完整零售商品專區，販售濾掛咖啡、精品咖啡豆及多款聯名禮盒，包括成真咖啡Ｘ六月初一蛋捲咖啡禮盒，以及榮獲台中10大伴手禮的黃金比例壺精品咖啡禮盒。透過門市體驗帶動購買，進一步延伸至居家消費場景，打造從「現場消費」到「日常使用」的OMO營運模式，提升品牌滲透率與消費黏著度。

 

除了產品競爭力外，成真咖啡也強調企業社會責任，長期投入非洲潔淨水計畫，把50%獲利用於鑿井行動；截至2025年，已完成30口水井，協助10,475位居民取得乾淨水源。 品牌指出，希望讓消費者在享受咖啡的同時、也能參與一項改變世界的行動，使每一筆消費都具備更深層的意義。

 

慶祝開幕，成真咖啡也同步推出開幕優惠，5/1–5/7單筆消費滿500元，即可獲贈濾掛咖啡（隨機搭贈）；IG打卡加碼贈送「鑿井黑咖啡」，強化品牌ESG連結與產品體驗。

 

5/1–6/30 消費滿500元贈氮氣咖啡 (售價190元)、消費滿1000元贈冠軍創意咖啡（杜鵑、（售價230元）、 消費滿1500元贈黑糖珍珠奶茶舒芙蕾 （售價330元）；並透過會員累積消費滿2,000元再贈100元現金券，提升回訪率。（優惠不累贈、電子券下次使用）

 

此外，即日起至5/24，GUESS 於廣三SOGO舉辦中南部獨家結束特賣會，祭出超殺優惠，男女服飾全面2.5折、任選3件以上再降至2折、包款全面2.5折；專櫃品牌結合近Outlet價格的折扣力道，預期將帶動大量消費人流進場，成為檔期最強吸客亮點之一。

 

廣三SOGO百貨表示，這次透過GUESS特賣強化價格吸引力，同步導入具話題與差異化的餐飲品牌，不僅帶動人流、更進一步延長停留時間與提升消費頻次；而從「購物空間」升級為「生活場域」，並透過多元內容與體驗設計，建立消費者長期回訪動機，也成為百貨營運轉型的重要方向。

 

廣三SOGO百貨強調， 在千億咖啡市場與零售競爭加劇的雙重環境下，透過「強檔促銷＋話題品牌」雙軌策略，不僅成功吸引消費者目光，更重新定義百貨在現代生活中的角色。尤其從一杯咖啡到一次消費體驗，消費不再只是交易、而逐漸轉化為一種生活選擇與價值實踐。