【Lai傳媒、記者爆料網 王傳文／綜合報導】迎接全球矚目的足球盛事，位於台北的台北中山九昱希爾頓逸林酒店旗下 La Salle森酒吧 自5月28日起至7月20日止，推出期間限定「多國主辦，全球同歡」主題料理，由執行主廚王銘嘉（Mike）率領廚藝團隊，以亞洲、歐洲與美洲代表性風味為靈感，打造三款特色新品，邀請球迷邊吃邊喝、熱血應援。

美式BBQ牛肉漢堡。（圖／台北中山九昱希爾頓逸林酒店）

此次推出的限定料理包括亞洲代表「韓式炸雞拌飯」、歐洲代表「番茄牛肚法國麵包」，以及美洲代表「美式BBQ牛肉漢堡」，活動期間凡點用指定餐點，還可再以80元優惠價加購精選啤酒一瓶，增添觀賽氣氛。

其中，「韓式炸雞拌飯」融合韓式飲食文化中講究的「五味」與「五色」，將荷包蛋、黃豆芽、菠菜、洋蔥、香菇、彩椒與韓式泡菜等食材層層堆疊，搭配韓國不倒翁麻油提香，呈現濃郁卻清爽的韓式風味。主餐再搭配以整隻雞腿製成的韓式炸雞，外酥內嫩、香辣多汁，展現如同球場攻守兼備般的層次感。

番茄牛肚法國麵包。（圖／台北中山九昱希爾頓逸林酒店）

歐洲代表「番茄牛肚法國麵包」則以義大利經典牛肚料理為概念。廚藝團隊先將牛肚以白酒燉煮兩小時，再與洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、番茄及九層塔慢火熬煮，讓醬汁完整吸附食材精華。最後夾入外酥內嫩的法國麵包中，搭配紅洋蔥與酸黃瓜片，風味濃郁又帶有清爽層次。

而「美式BBQ牛肉漢堡」則主打經典美式豪邁風格，以燕麥麵包夾入手打牛肉排、香煎培根、生菜、番茄與荷包蛋，再淋上帶有煙燻香氣的BBQ醬及蜂蜜芥末醬，打造多汁濃厚的美式口感。

韓式炸雞拌飯。（圖／台北中山九昱希爾頓逸林酒店）

飯店表示，希望透過多國特色料理，讓球迷在觀賽之餘，也能同步感受世界各地飲食文化魅力。活動期間內，只要於La Salle森酒吧點用指定新品，即可享啤酒加購優惠，讓民眾與親友一起沉浸在熱血沸騰的足球氛圍中。


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