富國島悠閒滋味/陳慧文
📋 重點摘要
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作者分享在越南富國島旅行時,最懷念的兩段悠閒下午茶時光。
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詳細描述了在「共咖啡」品嚐越南法國麵包和椰子咖啡的獨特體驗。
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分享了在洲際大飯店享用下午茶,並被落地窗外的長灘景致所感動。
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作者認為最雋永的滋味來自簡單和悠閒,並將富國島的寧靜景象作為心靈寄託。
相關人物:
陳慧文
陳慧文
午後,品嘗著上週從富國島帶回的名產——香脆的帶皮腰果、鹹甜的綜合花生,泡一杯椰子咖啡,在清閒中懷想富國島美食。
每次跟團旅行,三餐都是山珍海味,此行也不例外;不是豐盛的越式火鍋,就是澎湃的海鮮大餐;不過我最懷念的,卻是兩次悠閒的下午茶時光。
那是行程的第三天,早上遊覽海星沙灘、大啖海鮮後,下午驅車前往越南知名的「共咖啡」小歇。店內座椅的越南花布,牆面陳列的懷舊物品(如:卡式錄音機、古老鬧鐘、舊式鍋具等),令奔波的心情沉靜了下來。越南法國麵包內清新略酸的紅白蘿蔔,搭配火腿、小黃瓜和香菜,口味道地;越南咖啡上放置著一大球椰子冰沙,導遊交代要先攪拌,不過我卻只輕微撥舀,任其自然融化,以吸管啜飲杯底的濃鬱,以湯匙舀取頂層的香甜,在漸融中細品多層次的口感,在隨興中感受慢節奏的自在。
再是行程的第五天,在洲際大飯店享用下午茶,銀製的三層點心架上,擺放著精緻玲瓏、具有在地特色的點心,如:芒果優格、越南春捲、糯米糕等。不過最令我難忘的不是飯店的豪華、點心的美味,而是落地窗外的長灘景致。即使下著微雨,我們仍走出戶外,漫步在沙灘,這是行程的最後一站,第六天我們就要離開這個度假勝地,回到自己的崗位了。米白的沙灘柔細綿延,淺藍的海水漫向天際,綠髮的椰林迎風飄揚,素樸的茅亭點綴如畫。我拍下此景,且錄了一段,希望能將此刻的平靜,保留在內心深處。
喝一口沒加糖的椰子咖啡,吃一顆未加料的帶皮腰果,原來最細水長流的滋味,往往是簡單和悠閒。如今長灘的一景,成了我手機的桌布。也許,當我在生活中遇到亂流時,閉上眼回到長灘的場景,心境能些許地復歸寧靜。(圖:陳慧文提供)
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