（記者陳志仁／台北報導）國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所日前舉辦「2026年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會」，以「跨域融合×智慧體驗：運動休閒與餐旅觀光的下一站」為主題，吸引128篇論文投稿、317人參與，創下歷年新高紀錄，展現學界與產業界對智慧科技與永續發展議題的高度關注。

圖／國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所所長林伯修致贈紀念品予日本西川町代表團。（國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所提供）

本屆研討會在臺師大綜合大樓舉行，邀請來自美國、英國、韓國及日本的專家學者擔任專題講者，包括美國南卡羅來納大學教授Michael Sagas、韓國世宗大學教授Seul Ki Lee、英國伯明罕大學教授Shushu Chen，以及蓬勃國際運動事業董事長兼執行長佐藤公威（Kimitake SATO），分享運動休閒、餐旅觀光與科技應用的最新趨勢。

開幕典禮由臺師大副校長張少熙主持，並歡迎日本山形縣西川町町長菅野大志率團來訪交流；張少熙表示，透過國際學術對話與跨領域合作，有助於促進產業創新發展，為社會創造更多價值。

研討會主席暨臺師大指出，在數位轉型與全球化浪潮下，AI人工智慧、Web 3.0以及AR、VR沉浸式科技正快速改變產業生態；如何運用智慧科技打造更個人化、互動化的服務體驗，已成為運動休閒與餐旅觀光產業未來的重要發展方向。

除專題演講與論文發表外，日本西川町代表團也於現場設置文化體驗攤位，安排蕎麥麵手作與抹茶體驗活動，增進台日交流；現場另展出臺師大校友、中央社攝影記者張新偉策劃的「中外野看球賽－WBC攝影展」，透過精彩影像呈現世界棒球經典賽的熱血時刻，吸引許多與會者參觀。

主辦單位表示，本次研討會成功建立跨國產官學交流平台，不僅激盪多元觀點，也促進國際合作契機，為運動休閒與餐旅產業未來發展注入創新能量，並期待明年再度與各界共襄盛舉。

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