地方中心／採訪報導

走進農村，在城市與田野之間感受更有深度的嘉義旅行-嘉義市何庄社區透過「阿雲柑仔店」文物館感受當初水上機場擴建的遷村回憶。(圖/地方中心)


嘉義市因為阿里山火車而令人印象深刻，也因為日治時期的伐木產業到現在保留下的日式歷史建築已經轉身成為「檜意森活村」成為許多遊客必到景點，除了這些，其實嘉義市的農村社區發展已經展現出在地特色，為吸引更多遊客造訪嘉義市，嘉義市政府10月3日至4日辦理「微風嘉遊團－嘉義市舊城農村深度小旅行2日團」，邀請新竹科學園區10家企業幹部及福委會成員，以及4組旅遊類網紅與媒體，走訪紅瓦厝、大溪、何庄3個農村社區，採酪梨、做香草洗髮餅、烤鹽可頌，另外還搭配檜意森活村、北門車站、火雞肉飯等城市觀光資源，從市區玩進農村，讓農遊不只「動手做」，也能聽見聚落故事，體驗嘉義市不一樣的農村新遊程。

嘉義紅瓦厝社區以紅磚龍眼木窯烤特色推出「窯烤鹽可頌冰棒DIY」-剛出爐的自製窯烤鹽可頌。(圖/地方中心)

這次行程首度曝光4項全新食農體驗。紅瓦厝社區以紅磚龍眼木窯烤特色推出「窯烤鹽可頌冰棒DIY」，遊客還能與柯爾鴨、寵物雞互動，還有到鄰近的的義興醬園參觀傳統醬油製作，還可以親自做１瓶個人口味的醬油帶回家；另外在大溪社區則是參觀當地聚落形成後，當地人至今還在使用的百年古井，因為整個村落一共有8口井，每一處都有其特殊的地理特色跟人文故事，因此社區內也興設一處「八井交趾陶文化牆」，記述這八口井的特色，而在地社區還運用低碳香草食農教育園區，帶領遊客從認識香草到親手完成植萃洗髮餅，體驗從產地到產品的食農教育；何庄社區則把「農村下午茶」玩出新花樣，遊客可走進酪梨果園採果，再進入農村料理廚房，運用酪梨及在地農產完成精緻特色點心，再透過「阿雲柑仔店」文物館感受當初水上機場擴建的遷村回憶，遊客在聽取導覽解說時，還不時可以聽到軍機飛過天際的轟鳴聲，當地人笑稱這聲音已經成為他們的日常。

嘉義市大溪社區運用低碳香草食農教育園區，帶領遊客從認識香草到親手完成植萃洗髮餅。(圖/地方中心)

除此之外這次的「微風嘉遊團－嘉義市舊城農村深度小旅行2日團」，還跟嘉義新悦花園酒店合作，除了住宿之外，以嘉義市在地食材為主題的餐點特色，像是好瓜造智慧農場-溫室小黃瓜、大溪社區-土薄荷、盧厝社區-鳳梨、超過百年傳承的皇鶴蜂蜜-蜂蜜等、大溪社區-萬壽菊等都巧妙地融入菜中，品嘗起來增添不同風味。

嘉義新悦花園酒店將在地農產食材融入菜色中。(圖/地方中心)

嘉義市政府表示，這次透過企業代表、網紅及媒體實際體驗，讓嘉義市農村旅遊從單一社區走向跨域串聯，將農村體驗、城市景點、特色餐飲及親子旅宿整合為兩日遊程，也讓企業員工旅遊及親子市場看見嘉義市農村的新玩法!

未來市府將持續以綠色旅遊、食農教育及深度體驗為主軸，優化農村遊程內容，讓旅客來嘉義市不只吃美食、逛景點，也願意多住一晚、走進農村，在城市與田野之間感受更有深度的嘉義旅行。

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