排隊甜點快閃！ 日本焦香薄餅PK草莓奶油千層
排隊甜點掀起快閃熱潮，晶華酒店攜手日本東京爆紅網購甜點店BLANCA，5月檔期推出焦香薄餅與巴斯克蛋糕，主打微苦焦香的大人系滋味。百貨業者也不落人後，SOGO復興攜手MASAY MASAY帶來酥薄草莓千層與限定杜拜巧克力Q球，新光三越A11有Mr. Moan 莫恩先生布丁店快閃，推出熔岩杜拜開心果可可布丁芝麻戚風蛋糕，在網路上爆紅。
晶華酒店與日本東京網購甜點店BLANCA合作，5月檔期在台灣快閃展店，讓民眾不用出國就能品嘗到當地人氣甜點。其中焦香薄餅曾在快閃店半年內賣出5萬份，主廚將餅皮煎至兩面焦香，鋪上起司與生火腿，待起司慢慢融化後俐落包裹餡料，濃郁餅皮香味四溢。此外還有巴斯克蛋糕三重奏與布丁，主打焦香滋味，微苦的感覺配上層次香氣，預計將再度掀起排隊風潮。
有民眾品嘗後表示，口感非常綿密，起司的味道也非常濃郁，有起司的焦香味所以非常香。
SOGO復興館同樣有快閃甜點進駐，法國藍帶主廚甜點品牌MASAY MASAY主打大人的微醺系滋味，酥薄千層與草莓、奶油乳酪堆疊，還有限定的杜拜巧克力Q球，只有在快閃店面才買得到。甜點界畢卡索Pierre Hermé則主打入口即化的馬卡龍，不同口味呈現繽紛色彩，深受螞蟻人喜愛。
新光三越A11也有Mr. Moan 莫恩先生布丁店快閃，推出熔岩杜拜可可布丁芝麻戚風蛋糕，戚風蛋糕上堆疊布丁，外型宛如小火山般奢華，切開剖面可見超多層次的不同餡料堆疊，能吃到滿滿的卡達絲，加上濃郁開心果醬與白巧克力，在網路上成功爆紅。
各式人氣甜品紛紛進攻百貨與星級飯店，除了流行口味外，精美的造型也吸引民眾拍照打卡，成功帶動網路話題。
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