CNEWS匯流新聞網記者唐有為／新北報導

中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）不符合規定事件持續追查，食品藥物管理署公布最新進度，目前已掌握360家受影響下游業者，其中331家完成追蹤、29家持續調查，共公布232項受影響產品資訊。對此，新北市衛生局同步公布「受影響油品圖鑑」，並針對使用問題油脂製成的加工產品，不論含油比例高低，都要求配合預防性下架，以保障食品安全。

食藥署公布資料指出，目前受影響產品涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品及風味調味醬等品項。其中，中聯大豆沙拉油及分裝品共18項產品、30個批號，累計回收43.278公噸。

另外，原型油（如調和油）共12項產品，已完成預防性下架；使用大豆沙拉油含量20%以上製成的產品共45項，也已完成預防性下架；其他使用受影響油品但含量未達20%的產品共175項，則由業者自主揭露產品資訊並配合後續處理。

食藥署更新受影響下游業者名單後，新北市新增14家業者，其中享記公司使用問題油品加工製成花椒油等醬料產品，業者已配合完成預防性下架回收。相關產品名稱、有效日期及退換貨資訊，也持續更新供民眾查詢。

食藥署目前採取「掌握一筆、公布一筆；確認一項、更新一項」方式，每日下午2時持續更新受影響產品資訊，不因資料尚未全部完成而延後公開，確保民眾取得最新查詢資訊。

地方衛生局後續也將持續辦理市場查核，若發現受影響產品仍持續陳列、販售或供應，將依《食品安全衛生管理法》相關規定處理，要求業者落實下架、回收及資訊揭露。

另外，為協助民眾辨識問題產品，新北市衛生局同步公布受影響油品圖鑑，包括泰山、福壽、福懋等相關油品資訊，讓民眾可比對家中存放油品是否屬於受影響產品，並依公告資訊辦理退換貨。

新北市長侯友宜表示，食品安全沒有模糊空間，資訊越透明越能讓民眾安心。市府第一時間要求相關單位展開查核，掌握問題油品流向，並將相關資訊公開，讓市民能即時掌握最新狀況。

新北市衛生局表示，後續將持續追蹤問題油脂回收情形，要求食品業者落實自主管理，並提醒民眾如購買到受影響產品，可依業者公告辦理退換貨，共同維護消費者權益與食品安全。

照片來源：衛生福利部食藥署、新北市政府衛生局提供

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