CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導

中聯油食安議題受討論，台北市議員許淑華今（29）日在台北市議會衛生局工作報告中指出，中央已於7年前訂定食品中苯駢芘的法定標準，但台北市衛生局歷年食品抽驗計畫卻從未將苯駢芘納入檢驗項目，直到近期中聯油脂食安事件爆發後，才於7月進行查驗。她要求北市府立即評估將苯駢芘等高風險致癌物質納入年度抽驗計畫，並建立更完整的地方食安風險監測及預警機制。

許淑華表示，依據《食品安全衛生管理法》第41條規定，地方衛生機關可依中央依法訂定的污染物質及毒素標準進行查核與抽驗；而《食安法》第17條則授權中央訂定食品中污染物質及毒素衛生標準，地方主管機關得執行現場查核及抽樣檢驗。她認為，台北市衛生局並非沒有稽查權力，而是擁有權限卻未積極運用。

許淑華指出，中央對食品污染物質及毒素的相關標準會持續更新、增列項目，地方政府應在中央每次新增標準後，主動評估並調整後續稽查及抽驗計畫，而非被動等待通知，或待事件發生後才增加檢驗項目，才能真正落實食品安全把關。

許淑華表示，中聯油脂食安事件就是一項警訊，業者雖依法進行自主檢驗並驗出問題，卻選擇隱匿未通報，更凸顯地方政府主動稽查的重要性，是守護市民食安的最後一道防線。

許淑華指出，她在事件發生後檢視台北市衛生局近年食品抽驗資料，發現中央雖已於7年前訂定苯駢芘標準，但北市抽驗項目長期以重金屬為主，從未檢驗苯駢芘，直到此次事件爆發後，才於今年7月展開相關查驗。她因此在工作報告中正式要求台北市衛生局，立即評估將苯駢芘等致癌物質納入年度抽驗計畫，不應再等食安事件發生後才臨時增加檢驗項目。

許淑華表示，食安管理不能只依賴中央，台北市人口密集、食品流通量大，地方政府更應建立自身的風險監測能力。未來她將持續追蹤衛生局改善情形，包括是否調整年度抽驗內容、提高稽查頻率，以及建立更完整的食安預警機制，要求市府強化第一線食安把關功能。

照片來源：許淑華團隊

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