(觀傳媒花東新聞）【記者劉百瑞/台東報導】2026台東博覽會《烤什麼東東！》民間參與計畫主題展，今(5)日在臺東縣樂齡社福大樓熱鬧舉辦「開烤現場」活動，結合烤肉派對市集、策展分享及文化手作體驗，吸引許多民眾參與。活動透過輕鬆有趣的互動形式，帶領民眾認識22組民間參與計畫團隊深耕地方的成果與故事，也為展覽正式揭開序幕。

縣長饒慶鈴表示，臺東擁有豐富的人文底蘊與多元的地方創生能量，縣府持續透過民間參與計畫支持在地團體投入公共事務與地方發展。《烤什麼東東！》主題展以烤肉文化為發想，將22組團隊比喻為烤架上的特色食材，透過不同的創意與行動，共同烤出屬於臺東的獨特風味。希望藉由展覽讓更多民眾認識團隊長期深耕地方的成果，也進一步鼓勵更多人投入公共參與，攜手打造更美好的臺東。

社會處表示，《烤什麼東東！》主題展串聯22組民間參與計畫團隊，展覽內容涵蓋文化發展、環境永續、經濟產業、社會系統及個人發展等多元面向，呈現各團隊從地方需求出發，透過實際行動回應社區議題、推動地方創新與公共參與的成果。透過展覽展示與互動設計，讓民眾看見臺東各地持續發生的改變與創新能量。

「開烤現場」由烤肉派對市集揭開序幕，於樂齡社福大樓戶外空間邀集多台特色餐車進駐，提供燒烤、異國料理、飲品及甜點等多元選擇，營造熱鬧交流氛圍。下午則由策展團隊分享展覽理念與規劃內容，並邀集22組團隊共同參與開烤儀式及展區導覽，帶領民眾深入認識各項地方行動背後的理念與實踐歷程。

此外，現場辦理「都蘭慢旅－毛球圓滿吊飾」手作體驗，透過認識阿美族傳統服飾常見的毛線球文化，讓參與民眾在手作過程中感受臺東多元族群文化魅力。

《烤什麼東東！》主題展將展出至8月20日止，地點為臺東縣樂齡社福大樓，每日上午9時至下午6時開放參觀，免費入場。展覽期間將持續推出系列體驗活動及主題交流活動，歡迎民眾把握展期前往參觀，一同感受臺東民間參與的多元創意與豐沛能量。更多活動資訊可至「2026台東博覽會 Taitung Expo」Facebook粉絲專頁查詢。