CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導

台北市中山區永安國小營養午餐香鬆分發方式,因為香鬆包裝標示「每人2g、請協助分發」,遭部分綠營側翼指控是限制學生取用份量。對此,在永安國小任職的老師黃國平,在其臉書粉專「王子的教室」發文澄清,香鬆包裝雖建議「2g」,但從頭到尾營養師都是向老師說「盛滿一匙給學生就對了,沒有人要我們老師去秤,請不要拿這件事來做文章」。

黃國平表示,永安國小的好,之前陸續不斷被各大媒體報導過,無論是學校的硬體設備、課程設計、教師專業表現,以及學生學習成果等,都曾是被報導的主題;沒想到曾幾何時,學校現在只能靠「電梯壞了」、「香鬆每生發太少」來上媒體?令他不禁感嘆「這也太可笑了」。

黃國平指出,自己已在永安國小服務多年,一直以來香鬆都是一包發給各班,無論是之前家長自己付營養午餐費用,還是這學期政府開始補助營養午餐的費用,這樣的發放方式施行多年,教師們都沒有覺得這樣不好,因為各班老師可以決定怎樣做。

「你可以直接拌在飯桶裡攪均勻一起盛,如果班上有人不想要的話,可以一人一匙的給,剩下的如果有想多要的,就自己再來盛。」黃國平說明,各班老師也會訓練打飯小天使,無法理解外界在幫「叫苦」什麼,畢竟當老師久了,自然會知道怎麼解決難題。

「沒有人要我們老師去秤,請不要拿這件事來做文章。」黃國平強調,香鬆包裝上建議的「2g」,從頭到尾營養師都是向老師說明,盛滿一匙給學生。

「香鬆絕對不是營養午餐的主角,它只是偶爾出現的點綴,我們也不想要孩子太依賴香鬆(配飯)。」黃國平認為,通常老師會鼓勵孩子多吃正常的飯菜,很不希望因為此次事件之後,從原本被取笑的「2g」變成讓學生無限取用,這樣是不對的。究竟香鬆該給多少?恐怕只是在這「敏感」的時刻,被拿出來連帶營養午餐政策一起被批評而已。

黃國平也提到,學校的營養師非常盡責,每日用餐時間,都一班一班地查看菜量夠不夠、需不需要補,如果哪種菜剩比較多,還會問原因,然後調整煮法;家長會代表也會安排每日有人輪流監廚,並一起吃營養午餐,幫師生把關。

「我們學校竟然因為香鬆上新聞,真的比扯鈴還扯,比蝦餅還瞎!」另一名也同樣任職於永安國小的網友Chicchoc Kao也在臉書發文表示,吃了N年的香鬆是在營養午餐中,他個人非常喜歡的單品!

Chicchoc Kao指出,學校的香鬆非常乾淨單純,只有白芝麻、黑芝麻、一點鹽,有時會有一些小海苔在裡面,所以吃起來很安心,許多同事都想問營養師能不能買幾包回家配飯。

Chicchoc Kao也提到,永安國小的營養師盡心盡力在營養教育,還會帶孩子們種好吃的植物;他也PO出營養師帶著教師採收菜的照片,結果莫名奇妙的事件,讓行政人員忙翻天,令他也感嘆道,「應付這些怪事才是造成老師辛苦的根源吧!」

對此,永安國小已發布聲明澄清,2公克是營養標示上的建議份量,並非學生取用上限,若有追加需求,可向老師反映,由備品補充;實際分發也多由學生自行取用,教師從旁提醒,並非要求逐人秤量或分裝。校方坦言,包裝標示未完整說明取用方式,造成外界疑慮,對此表達歉意。

照片來源:翻攝自王子的教室、Chicchoc Kao臉書粉專

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