中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標達4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等3大食用油廠及下游業者。對此，總統賴清德今（6日）表示，面對中聯油的食安事件，政府秉持食品安全第一的原則，也就是在政策執行上，完全沒有妥協的空間。他也提出四點說明，包括停產、下架、預防性下架、咎責絕不寬貸。

 

要求257家下游業者主動公布產品資訊

 

食藥署於昨（5日）公開用到這三家問題油品的下游業者共257家名單，食藥署長姜至剛表示，已發文各地衛生局，除要求257家業者需預防性下架外，須在6日提供加工製造的產品品項，並將清單於7日中午前彙整給食藥署，最快今晚晚就會對民眾公布有用到問題有的所有產品品項。

 

賴清德今天出席活動時對致癌油事件表示，第一，該停產就要停產，因為中聯油產生的物質對健康影響很大，已經全面停產，並且靜候調查，看看發生的原因是如何？同時要積極改進，避免以後的事情再度發生。

 

賴清德表示，第二，該下架就要下架，這包括第一層的三家油品公司，包括福壽、福懋、泰山，要全品下架，而且這個目前也已經完全下架。

 

賴清德續指，第三，該預防性下架就要預防性下架，這包括第二層的油品公司，其中如果用問題油製成油的原型，也就是調和油，或是使用問題油20%以上再製成二級的產品，也要全部預防性下架。其他257家的業者，雖然他們的產品經過專家會議裡面認為影響的程度不大，但也已經都全部公布，並且要求257家業者要主動公布他們的產品，讓民眾有知的權利。

 

延伸閱讀：（中聯問題油燒到257家業者　食藥署公布完整名單）

 

最後賴清德說，第四，該咎責就要咎責，絕不寬貸。我們都很清楚，面對任何食安事件都需要中央和地方合作，這次食藥署擬定對策，我們也看到地方政府配合稽查和下架的工作，後續政府仍然會秉持食品安全第一、公開透明，中央和地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。（責任編輯：卓琦）