【健康醫療網／記者黃奕寧報導】台灣南部近日受低壓帶與西南風影響，持續降下豪雨，民眾正面臨積水與災後復原困境。樂生醫院肝膽腸胃科詹易達醫師指出，豪雨與淹水災情過後，飲用水及食物，極易受污水污染，進而增加「細菌性腸胃炎」等疾病發生風險，呼籲民眾提高警覺確保安全。

食物污染易引發細菌性腸胃炎　若高燒血便當警覺

詹易達醫師表示，腸胃炎分為病毒性與細菌性兩種。其中，細菌性腸胃炎主要因食物遭細菌污染引起，致病菌包含腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及霍亂弧菌。若出現嘔吐腹瀉伴隨高燒，甚至糞便具血絲，極可能罹患細菌性腸胃炎。

頻繁腹瀉伴脫水應速就醫　小心敗血症併發風險

詹易達醫師說明，輕微腹瀉且無其他不適者，可先在家休息補充水分。若發生一天十幾次頻繁上吐下瀉，或產生口乾舌燥、心跳加速、脫水症狀等，不應自行觀察，須盡速就醫。細菌性腸胃炎感染嚴重時，可能引發敗血症等併發症，健康風險不可輕忽。

災後防範傳染病　疾管署籲落實清消降低風險

疾管署提醒民眾，為降低傳染病發生風險，災後應落實清除清潔消毒，並執行以下措施：

  • 食物處理及烹調器具須徹底清潔，遭污水浸泡或長時間退冰食物不宜食用。
  • 飲用水務必煮沸後飲用，或直接選擇來源安全的包裝水。
  • 落實勤洗手習慣，進食前與如廁後，以肥皂及清水徹底洗手，確保飲食衛生。

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資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69538

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