阿樹擔仔麵彰化古早味堅守一甲 獲選2026優良臺灣老店
📋 重點摘要
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彰化「阿樹擔仔麵」榮獲經濟部商業發展署「2026優良臺灣老店」殊榮。
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該店從1959年一台攤車起家,至今已傳承三代,走過67個年頭。
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彰化縣政府肯定其堅守傳統、傳承經典好滋味的經營理念。
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阿樹擔仔麵表示將繼續守住初心,朝百年老店的目標邁進。
(記者曾厚銘/彰化報導)彰化阿樹擔仔麵,榮獲經濟部商業發展署「2026年優良臺灣老店 優良老店」殊榮,縣府經濟暨綠能發展處前往張貼紅榜,王惠美縣長肯定品牌長年經營,對其堅守傳統、傳承經典好滋味予以鼓勵,也讓彰化在地美食再添一份光彩。
阿樹擔仔麵榮獲經濟部商業發展署「2026年優良臺灣老店 優良老店」,縣府經綠處派人貼紅榜祝賀。(圖/縣府提供)
彰化縣政府經綠處表示,在全台眾多歷史悠久、實力堅強的優秀老店中,阿樹擔仔麵憑藉多年來對傳統美味的堅持、用心經營與品牌傳承,獲得評審肯定,脫穎而出,榮獲經濟部商業發展署「2026優良臺灣老店」優良老店殊榮,不僅展現阿樹擔仔麵深厚的經營底蘊與品牌實力,更是彰化在地特色店家的榮耀。
經綠處指出,阿樹擔仔麵第三代吳鑫源表示,從1959年彰化街頭的一台攤車說起,當年第一代吳松樹沿街叫賣,靠著一碗熱騰騰的擔仔麵,累積顧客的信任;第二代吳志杰、許淑鳳接手後,延續傳統並融入創新,如今傳承至第三代,已走過67個年頭,從一台攤車到獲選經濟部商業發展署「2026優良臺灣老店」。
阿樹擔仔麵說,這份榮耀不只是對阿樹擔仔麵的肯定,更是對三代人長年堅持的珍貴回應,也感謝每一位顧客一路以來的支持與陪伴。未來,將繼續守住初心,延續彰化在地好味道,從彰化出發,讓全國看見彰化的美好滋味,一步步朝百年老店的目標邁進!
縣府經濟暨綠能發展處表示,民眾走訪彰化,除了品嚐阿樹擔仔麵傳承三代的古早味,也可品味北門口肉圓、阿泉爌肉飯等經典美食,並順遊八卦山大佛、日月山景休閒農場及扇形車庫,感受彰化人文風情。
彰化阿樹擔仔麵為何獲得2026年優良臺灣老店殊榮?
彰化阿樹擔仔麵因其多年來對傳統美味的堅持、用心經營與品牌傳承,獲經濟部商業發展署肯定,榮獲「2026年優良臺灣老店」殊榮。該店自1959年從一台攤車起家,至今已走過67個年頭,歷經三代傳承,從第一代吳松樹沿街叫賣,到第二代吳志杰、許淑鳳融入創新,再到第三代吳鑫源接手,憑藉深厚的經營底蘊與品牌實力,成為彰化在地特色的榮耀。
延伸問答
阿樹擔仔麵的創始人是誰?
阿樹擔仔麵由第一代創始人吳松樹於1959年創立,當時僅是一台在彰化街頭販售擔仔麵的攤車。
阿樹擔仔麵的經營歷史有多久?
阿樹擔仔麵自1959年創立至今,已傳承三代,走過67個年頭,朝著百年老店的目標邁進。
除了阿樹擔仔麵,彰化還有哪些推薦美食?
彰化縣政府推薦民眾品嚐北門口肉圓、阿泉爌肉飯等經典美食,並可順遊八卦山大佛、日月山景休閒農場及扇形車庫,體驗在地人文風情。
相關人物:
王惠美
相關組織:
經濟部商業發展署
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