陪台中人走過37年！知名餐廳宣布熄燈 老饕鼻酸：從小吃到結婚
台中知名的仙園海鮮會館為何宣布熄燈？
台中北屯區的仙園海鮮會館將於11月11日熄燈，結束37年的營運。該餐廳自1989年從路邊鵝肉攤起家，歷經多次轉型，最終成為仙園海鮮會館。餐廳表示，由於現代人不婚不生風氣盛行，加上從簡登記結婚的趨勢，導致婚宴逐年遞減，使得中大型餐廳經營面臨挑戰，因此決定暫停營運。
📋 重點摘要
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台中北屯區經營37年的「仙園海鮮會館」將於明日熄燈，結束營業。
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該餐廳從路邊鵝肉攤起家，歷經多次轉型，始終堅持對食材與顧客的用心。
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許多老饕對餐廳熄燈感到不捨，紛紛分享在此舉辦婚宴或從小吃到大的回憶。
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餐廳表示，現代人不婚不生及從簡登記婚的風氣，導致中大型餐廳經營不易，婚宴逐年遞減是決定結束營業的主因。
相關組織：
仙園海鮮會館
台中北屯區的「仙園海鮮會館」，在臉書上宣布將於明（11）日熄燈，為這段37年的旅程畫下一個句點，從路邊攤到店面，一路走來對食材和顧客始終如一，不少老饕得知消息後崩潰，翻出回應喊：「婚宴在你們這裡辦的」、「從小吃到結婚」，流露出滿滿的不捨。
從路邊鵝肉攤做到店面。（圖／仙園海鮮會館）
從路邊攤到店面 仙園始終如一
仙園海鮮會館從1989年的「軍功吳無骨鵝肉」路邊攤，到 1993 年有了自己的店面，再到2002年轉型為「仙園海鮮樓」，現在為「仙園海鮮會館」。
老饕相當不捨。（圖／TVBS）
因現代人不婚不生風氣盛行，加上從簡的登記婚，在整體市場環境變化，中大型餐廳經營不容易，婚宴逐年遞減，仙園海鮮會館經評估後，決定營運先告一段落。
仙園海鮮會館強調：「從路邊攤一路走到今天，我們始終相信，一道好的台菜，來自對食材、火候與每一個細節的堅持。端上桌的不只是料理，更是仙園想好好款待每一位顧客的心意」。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
延伸問答
仙園海鮮會館是什麼時候創立的？
仙園海鮮會館的前身是1989年的「軍功吳無骨鵝肉」路邊攤，於1993年有了店面，2002年轉型為「仙園海鮮樓」，最後成為現在的「仙園海鮮會館」。
熄燈的原因還有其他嗎？
除了市場環境變化導致婚宴逐年遞減外，仙園海鮮會館也強調，他們始終相信一道好的台菜來自對食材、火候與每一個細節的堅持，端上桌的不只是料理，更是款待顧客的心意。
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