【記者 王苡蘋╱高雄 報導】為協助青年農民突破農產品加工、品牌發展及銷售通路等經營挑戰,高雄市政府農業局持續整合產業上下游資源,今年規劃3場「型農產業交流小聚」,首場日前於橋頭糖廠糖倉會展中心登場,邀集型農、農產品加工業者、百貨通路及各區農會交流,透過經驗分享與資源媒合,協助青年農民拓展合作機會,讓從農之路不再單打獨鬥。

高雄市農業局投入青年農民培育已邁入第14年,除持續強化農業專業知能,也積極促進型農彼此合作,並串聯產業上下游業者及在地農民組織,整合農業生產、加工、行銷等資源,推動農業六級化發展。

農業局指出,對許多小農而言,如何將初級農產品進一步加工,提高產品附加價值,以及如何打進穩定銷售通路,往往是經營過程中的重要課題。因此,首場產業交流小聚特別邀請高雄在地農產品加工及百貨通路業者,針對產品代工、商品開發及平台上架等服務進行說明,並提供聯繫窗口,讓有需求的型農後續可進一步洽詢合作。

▲型農產業交流小聚提供面對面交流平台,與會者踴躍分享經驗與需求,串聯農產加工、通路及農業資源,激盪更多合作契機。

活動也邀請型農學長分享自身開發加工產品及進入通路販售的實務經驗,從產品構想到市場銷售,提供青年農民第一線經驗參考。透過面對面交流,不僅讓型農了解產業實際需求,也進一步探索跨域合作及新產品開發的可能性。

此外,高雄市各區農會也共同參與小聚,現場提供農民健康保險、在地農業輔導措施、農產品上架及相關推廣資源諮詢,協助型農更完整掌握農民團體及農政資源,為未來產品開發、市場拓展及產業合作建立更多連結。

▲高雄市政府農業局長姚志旺致詞

農業局長姚志旺表示,產業交流小聚希望打造一個輕鬆且具實質效益的交流平台,持續促進農政單位、農民與產業業者之間的合作。他鼓勵青年農民從「單打獨鬥」轉向「團體戰」,藉由彼此交流激盪創意,並善用加工、通路及農會等上下游資源,降低經營摸索成本。

姚志旺表示,期盼透過系列小聚持續擴大青年農民合作網絡,讓更多資源進入農村、更多優質農產品找到市場,進一步提升高雄農業競爭力,為農村永續發展奠定穩固基礎。(圖╱高市府農業局提供)