【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】月桃故事館今（16）日舉辦「環境教育場所暨庇護工場」揭牌活動，結合在地產業特色與社會關懷理念，推動環境教育與庇護就業雙軌發展，打造兼具永續與共好的多元場域。嘉義市長黃敏惠偕陳永豐副市長並率領市府團隊及市長参選人張啓楷等出席揭牌儀式，感謝月桃故事館長期投入環境永續，並為身障朋友提供就業輔導與支持，不僅善盡社會責任，更成功實踐「經濟發展、社會進步、環境保護」三者並進的理念。

嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市是一座「小城市、大創新」的城市，今日在此見證的不只是一場揭牌活動，更是在地企業紮根文化、回饋社會，並帶動產業升級的最佳範例。月桃故事館如今不僅是觀光工廠，也在去年經環境部認證通過成為環境教育設施場所，現今更成為嘉義市第4家庇護工場，提供了寶貴的工作機會給身心障礙朋友，協助身障朋友建立自信、展現價值。在發展成具經濟價值的特色產業的同時，也實踐「世世代代好徛起」的精神，打造永續共好的城市願景。

黃敏惠市長期待未來能有更多企業一同投入永續與社會回饋，讓「永續融入治理」、「讓永續成為生活」，更讓「永續轉為商機」。同時也鼓勵市民朋友用行動支持庇護商品，每一次消費都是在支持一個身障家庭，讓社會公益的價值持續擴散。

市長参選人張啓楷表示，自己去（114）年便曾與黃敏惠市長共同出席「嘉義市食農教育基地」啟用典禮，當時即看見月桃故事館將月桃產業與食農教育結合，透過在地農作、綠色飲食及教育體驗，推動健康、永續的產業模式。如今月桃故事館進一步升級，不僅成為環境教育場所，更成立庇護工場，將綠食宣言、食農教育與社會關懷串聯起來，讓嘉義地方創生再向前邁進。

張啓楷指出，庇護工場的成立，不只是提供身心障礙朋友更多就業機會，更是一座城市落實「共融」價值的重要實踐。當教育、產業與社福資源能夠相互整合，就能形成永續循環，讓公益不只是照顧弱勢，也能成為支持地方產業與城市發展的重要力量。

建設處長羅資政表示，嘉義市政府長年來持續推動「公私協力打造友善職場」，並透過各項職業重建與就業服務，協助將近1千位身心障礙者就業，逐步回到職場、重建生活信心。月桃故事館「環境教育場所暨庇護工場」場域規劃以「綠食宣言」與「食農教育」為主軸，建構起環境教育平台，推動各類環境教育課程與體驗活動，以深化民眾對永續生活與在地文化的認識。此外，場館也將同步設立庇護工場，為身心障礙者提供穩定的就業機會，促進在地產業與公益發展。

建設處強調，期望透過本次揭牌串聯產官學資源，逐步建構具嘉義在地特色之永續發展模式，並提升城市文化能見度與產業價值，打造具指標性的環境教育與社會創新場域。

今日活動現場也辦理「月桃花祭創意料理發表會」，邀集在地團隊運用月桃食材進行創意料理展演。透過展現地方特色食材的多元應用與現場互動體驗，提升民眾的參與度與活動熱度。

圖說：月桃故事館今（16）日舉辦「環境教育場所暨庇護工場」揭牌活動，結合在地產業特色與社會關懷理念，推動環境教育與庇護就業雙軌發展，打造兼具永續與共好的多元場域。嘉義市長黃敏惠偕陳永豐副市長並率領市府團隊及市長参選人張啓楷等出席揭牌儀式。（記者吳瑞興攝）