傳承客家「食五子」智慧! 營養師:端午吃粽搭配「午時菜」解膩又助消化
記者陳華興/桃園報導端午佳節將至,大街小巷開始粽葉飄香。端午節在客家文化中被視為「五月節」,除了吃粽子,更有「食五子」的習俗。面對以糯米製成口感紮實的粽子,聯新國際醫院營養科資深營養師陳美芳8日指出,
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記者陳華興/桃園報導端午佳節將至,大街小巷開始粽葉飄香。端午節在客家文化中被視為「五月節」,除了吃粽子,更有「食五子」的習俗。面對以糯米製成口感紮實的粽子,聯新國際醫院營養科資深營養師陳美芳8日指出,
隨著端午節的臨近,街頭巷尾開始瀰漫著粽葉的香氣。對於許多家庭來說,端午節不僅僅是吃粽子的時刻,更是體驗傳統文化的機會。在客家文化中,端午節被稱為「五月節」,除了吃粽子,還有「食五子」的習俗。這些食材不
陳美芳建議採取「先菜後肉、最後吃粽」的進餐順序。圖:聯新國際醫院提供端午佳節將至,大街小巷開始粽葉飄香。端午節在客家文化中被視為「五月節」,除了吃粽子,更有「食五