府城老餅舖傳三代 讓祭祀糕點走進日常生活
走進台南東菜市場，濃濃糕餅香氣瀰漫在巷弄之間，其中已有近70年歷史的萬香餅舖，是不少老台南人熟悉的滋味。從傳統漢餅、紅龜粿、壽桃，到各式祭祀糕點與日常點心，萬香餅舖歷經三代傳承，在堅守古早味的同時，也不斷調整配方與產品形式，讓原本只出現在供桌上的糕點，逐漸走進現代人的生活。東菜市場興
走進台南東菜市場，濃濃糕餅香氣瀰漫在巷弄之間，其中已有近70年歷史的萬香餅舖，是不少老台南人熟悉的滋味。從傳統漢餅、紅龜粿、壽桃，到各式祭祀糕點與日常點心，萬香餅舖歷經三代傳承，在堅守古早味的同時，也不斷調整配方與產品形式，讓原本只出現在供桌上的糕點，逐漸走進現代人的生活。東菜市場興
台南不只有牛肉湯與小吃聞名，深藏市場巷弄的傳統糕餅，更是許多老台南人心中的共同記憶。台南市政府觀光旅遊局推出「鹹甜引路台南味」系列報導，持續帶領民眾探索府城糕餅文化，此次聚焦隱身水仙宮市場巷內、飄香近半世紀的「天心軒素食喜餅」，以古法製作的素食糕點與冬至限定菜包，展現府城獨有的鹹甜飲食文化。