一家三口全罹癌！醫曝「這些省錢習慣」恐養出癌細胞
血液腫瘤科醫生廖繼鼎在衛教影片中披露，曾遇過一家三口相繼確診胃腸道癌症的案例，經分析後認為可能與全家長期食用剩菜剩飯有關。他指出，不少民眾為節省開銷養成的飲食習慣，實際上可能在不知不覺中增加健康風險。廖繼鼎列出五大需留意的「省錢」壞習慣。首先，購買腐爛蔬果或食用發霉及過期食品。食物發
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打潲水的女人／陳青延
陳青延從我開始懂事的時候起，不管是先前在農村裏生活，還是後來在小縣城裏生活，總有一個打潲水的女人，在我的眼前出現。只是近幾年來，我很難看到那些打潲水的女人了。小的時候，居住在鄉間的我，從娘肚子裏一個斤斗打出來後，就漸漸知道了村子裏的農戶人家都有潲水缸或潲水桶。農人們做飯時
冰箱不是殺菌箱！醫揭長者「三大致命飲食習慣」：最嚴重恐失能
家裡長輩有「惜食」習慣，常把前一天或是午餐的剩菜，隔餐加熱食用，醫師提醒，長輩免疫力較差，一旦剩菜保存或加熱不當，容易出現細菌，吃了之後反而傷身，醫師也提出長者食物三大NG行為，包括剩菜反覆保存、餐食單一、忌口等，這都可能導致身體營養不良，肌肉流失，最嚴重還會失能。延伸閱讀：
你以為在吃菜 其實都是澱粉
同事隨口問，便當有玉米炒蛋、蒸南瓜、馬鈴薯燉肉，今天的菜吃夠了吧？我看完會說：再夾一份青菜~玉米、南瓜、馬鈴薯雖然常出現在便當的配菜格，但做飲食份量分配時，它們跟白飯一樣，都算在全穀雜糧類。還有哪些容易算錯？玉米、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁栗子、菱角、蓮
人間有味是冬藏／于春林
于春林冬天來了，氣候攜著寒涼來到人間。萬物也慢慢褪去繁盛，草木凋零，山川歸於沉靜，一切似乎少了生機。其實不然，古人說，冬藏，為萬物休養生息。原來冬天從不是蕭瑟的落幕，而是一場溫柔的收納，讓奔波的時光慢下來，把細碎的溫暖、平凡的美好，一一收進尋常日子裡。小時候，每
青皮蘿蔔（組詩）／王原昌
王原昌初冬想起它脆生生的甜先湧上來甜後頭，跟著土裏的賤超市碼得齊整，一毛九菜攤的帶著泥，五角或八毛我總繞開超市去市場專挑帶纓、歪扭的最好還沾著夜露過秤，掏錢，從不還價多講一分，就欠了那片地也不問今年收成就當彎腰的人，